Những thực phẩm giúp làm sạch, giải độc gan hiệu quả

Gan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại, tổng hợp cholesterol, protein và sản xuất ra dịch mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa.

Có rất nhiều cách để bảo vệ, làm sạch, giúp gan không bị nhiễm độc. Sử dụng thực phẩm lành mạnh, có lợi cho gan cũng như các cơ quan nội tạng là điều vô cùng quan trọng.

Dưới đây là những thực phẩm tốt cho gan, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:

1. Bưởi

Có chứa một lượng lớn vitamin C, chất chống oxy hóa và pectin, giúp hỗ trợ quá trình lọc sạch, đào thải chất độc trong gan. Bưởi còn giúp làm giảm lượng cholesterol LDL, ngăn ngừa sỏi thận và phòng chống ung thư cực tốt. Bạn nên sử dụng bưởi như một món ăn vặt trong chế độ ăn uống hàng ngày, sẽ cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

2. Bơ

Bơ là một siêu thực phẩm giàu chất xơ, vitamin B, C, E và các chất béo lành mạnh. Trong bơ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa hay còn gọi là glutathione, đây là hợp chất quan trọng trong quá trình đào thải độc tố của gan.

3. Quả óc chó

Chứa một lượng lớn các amino acid arginine, glutathione và axit béo omega – 3, có tác dụng loại bỏ độc tố và hỗ trợ quá trình làm việc của gan.

4. Chanh

Một lượng lớn vitamin C có trong chanh giúp tổng hợp các chất độc hại, kích thích gan để cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn.

5. Trà xanh

Chất chống oxy hóa có trong trà xanh còn được biết đến là catechin thực vật. Chất này hỗ trợ các chức năng hoạt động của gan.