Nó giống như 1 cây 'xà lách héo khô' trồi lên từ lòng đất, là của hiếm chỉ dành cho giới nhà giàu, có giá hơn 2,6 triệu đồng/kg
Đi thăm bạn mới đẻ, thấy chiếc quần treo trong tủ, tôi điếng người khi nghe bạn nói 1 câu / Biết tôi túng thiếu, mẹ đẻ dúi cho 30 triệu đi sinh, lúc giở tập tiền tôi bật khóc
Sở hữu ngoại hình xấu xí, giống hệt như những cây xà lách mỡ bị héo quắt, song đây thực chất lại là một loại nấm đặc biệt có tên là “nấm ganba”. Được biết, đây là một loài nấm san hô trong họ Thelephoraceae vô cùng quý hiếm.
Nấm ganba.
Dù có vẻ ngoài không bắt mắt, nhưng nấm ganba có hương vị cực kỳ ngon, đứng đầu trong các loại nấm ăn được trong tự nhiên. Cũng vì vậy, nó còn được ưu ái gọi với cái tên là “vua nấm”.
Mùi thơm của nấm ganba rất nồng, dù là làm món xào hay chiên giòn đều mang lại hương vị đậm đà đặc biệt. Chúng có mùi và vị rất giống thịt bò khô. Và cái tên “ganba” trong tiếng Trung cũng có nghĩa là “khô bò ướp”.
Không chỉ vậy, nấm ganba còn sở hữu lượng vitamin và protein chất lượng cao dồi dào, ngoài ra còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người. Tại Trung Quốc, nấm ganba được đánh giá là thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe.
Giống nấm quý hiếm này sinh trưởng vào mùa hè, đặc biệt sinh sôi mạnh mẽ vào mùa mưa. Vào khoảng tháng 7, tháng 8 ở Vân Nam, bạn có thể “săn lùng” nấm ganba trong những khu rừng thông.
Tuy nhiên, những người dân vùng núi ở Vân Nam có thể sẽ nhìn bạn với ánh mắt “cảnh giác khi thấy bạn đến gần khu vực hái nấm ganba của họ. Bởi lẽ, giá nấm ganba cực kỳ cao, lên đến 800 NDT/kg, tương đương khoảng 2,6 triệu đồng/kg.
Lý do khiến giá nấm ganba cao như vậy là vì các nhà khoa học vẫn không thể trồng nhân tạo được loại nấm vi khuẩn này. Muốn được thưởng thức nấm ganba, thực khách chỉ có thể tìm mua nấm trong tự nhiên với mức giá cực kỳ đắt đỏ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹo rã đông thịt siêu tốc chỉ trong 5 phút với 2 nguyên liệu đơn giản
Bí quyết làm mặt nạ mát da để giải nhiệt trong ngày nóng bức, vừa rẻ vừa dễ thực hiện
Trong thời gian giảm cân, bạn phải nắm rõ những quy tắc này để đạt hiệu quả nhất
Bí quyết để ngồi máy tính lâu mà không sợ bí đau đầu, dân văn phòng nên học ngay để có thêm thời gian làm việc
Bạn đã biết luộc rau đúng cách chưa? Việc tưởng chừng đơn giản nhưng nếu làm sai sẽ làm mất dinh dưỡng, còn vừa gây hại cho sức khỏe
Tại sao có thể ăn thịt bò tái, nhưng không nên ăn thịt gà tái? lý do ít người biết