Rau cải rất tốt nhưng lại đại kỵ với 5 nhóm người dưới đây, chỉ ăn vài miếng cũng đủ "ôm họa"

Người đau dạ dày, đầy bụng, trướng bụng

Những người này không nên ăn nhiều rau cải vì ăn loại rau nàydễ sinh ra nhiều khí, gây đầy bụng, đặc biệt là khi ăn sống. Để phòng ngừa thì tốt nhất nên nấu chín trước khi ăn.

Bệnh nhân bị suy giáp

Rau cải chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho chức năng tuyến giáp. Tuy nhiên, người đang có vấn đề về tuyến giáp, đang điều trị bệnh suy giáp, bướu cổ không nên ăn loại rau này vì nó chứa goitrin - một chất có thể khiến bệnh tuyến giáp trở nên trầm trọng hơn.

Nếu vẫn muốn ăn, bệnh nhân suy giáp cần rửa rau cải thật kỹ để loại bỏ chất goitrin. Nên hỏi ý kiến bác sĩ về lượng rau phù hợp có thể sử dụng.

Người đang mắc bệnh đường tiêu hóa

Những người đang mắc bệnh về viêm đường tiêu hóa không nên ăn rau cải sống, kể cả đã muối chua như kim chi, dưa muối, salad... vì chúng dễ kích thích vùng viêm loét.

Người bệnh gút

Các loại rau cải thường có hàm lượng purin cao, 50 - 150mg/100g. Trong khi đó, người bị bệnh gút cần tránh ăn những thực phẩm chứa nhiều purin để bệnh không trở nên nghiêm trọng hơn.

Bà bầu có hội chứng trào ngược

Phụ nữ mang thai không nên ăn rau cải sống. Những người có hội chứng trào ngược hoặc bị dị ứng, khó tiêu với các loại rau cải cũng nên tránh sử dụng. Đặc biệt, trong cải thảo có thành phần indol có thể làm giảmtác dụng của một số loại thuốc giảm đau có chứa acetaminophen.