Rau lang rẻ như bèo, trồng đầy ngoài đường, ăn mãi không hết nhưng công dụng được ví như nhân sâm xanh Việt Nam
Đàn ông yêu bạn nhiều hay ít, hãy nhìn vào cách anh ấy thể hiện trước mặt người khác / Phật dạy: 9 cách cải biến vận mệnh, hóa giải bất hạnh, tìm lại bình yên mỗi ngày
Được trồng ở nhiều nước nhiệt đới, rau lang có khả năng chịu sâu bệnh tốt, dễ thích nghi với các điều kiện canh tác. Vì dễ trồng và dễ chăm sóc, rau lang đã trở thành một món rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Rau lang chứa rất nhiều dưỡng chất, và nguồn vitamin dồi dào. Không những vậy, rau lang còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà chúng ta nên tận dụng.
Với tình trạng sức khỏe của con người ngày càng bị ảnh hưởng bởi các bệnh lý liên quan đến chế độ ăn uống, việc tìm kiếm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có tác dụng phòng chống bệnh tật là nhu cầu cấp thiết của mọi người.
![](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/07/25/Rau-lang-re-nhu-beo-trong-day-ngoai-duong-an-mai-khong-het-nhung-cong-dung-duoc-vi-nhu-nhan-sam-xanh-Viet-Nam_1.jpg?format=webp)
Trong số đó, rau lang đã trở thành một lựa chọn hàng đầu với giá thành cực kỳ rẻ nhưng lại được ví như "nhân sâm xanh Việt Nam" nhờ vào những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Thật không ngờ, một loại rau mọc hoang đầy ngoài đường lại có thể trở thành "vua" của các loại thực phẩm dinh dưỡng. Bài báo dưới đây sẽ giúp bạn khám phá về những tiềm năng của rau lang và cách sử dụng chúng cho sức khỏe của bản thân.
Thành phần dinh dưỡng của rau lang
Theo các nghiên cứu thì trong 100g rau lang có các chất dinh dưỡng như:
Năng lượng: 22kcal
Nước: 91,8g
Protein: 2,6g
Tinh bột: 2,8g
Ngoài ra, rau lang còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các loại vitamin B, C, E, beta caroten, biotin và các khoáng chất như magie, phospho, canxi, kali, mangan, kẽm, đồng…
Giảm viêm
Hàm lượng vitamin chứa trong rau lang có đặc tính chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho các tế bào và mô. Từ đó làm giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm, giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.
![](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/07/25/Rau-lang-re-nhu-beo-trong-day-ngoai-duong-an-mai-khong-het-nhung-cong-dung-duoc-vi-nhu-nhan-sam-xanh-Viet-Nam_2.jpg?format=webp)
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy, lá khoai lang có hợp chất chống tiểu đường, làm giảm đáng kể hàm lượng đường huyết.
Rau lang còn tốt cho người bệnh tiểu đường bởi nó chứa nhiều chất xơ hòa tan có thể giúp làm chậm hấp thu đường trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ tăng đường huyết sau ăn.
Giúp đông máu và giảm đau bụng trong kỳ kinh
Có rất nhiều loại thực phẩm cung cấp vitamin K cho cơ thể, trong đó rau khoai lang là nguồn cung cấp dồi dào. Vitamin K là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể sử dụng để giúp đông máu, từ đó giúp cơ thể hồi phục vết thương nhanh cũng như là giảm đau bụng kinh vàhội chứng tiền kinh nguyệt.
Giảm táo bón
Táo bón là vấn đề thường gặp khi cơ thể mất đi sự cân bằng các chất dinh dưỡng. Một số khác là do di truyền từ cha mẹ sang con cái nên cần được xử lý sớm để tránh nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như sa búi trĩ, viêm nhiễm trực tràng. Chất xơ dồi dào trong lá khoai lang có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp đại tiện, cải thiện chứng táo bón và bệnh trĩ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nghe hàng xóm, chồng lao vào đánh vợ tới tấp vì nghĩ cô chỉ cho mẹ ốm ăn một bát cháo 3 ngàn mỗi ngày
Ngắm 'gương mặt học sinh, thân hình phụ huynh' của hot girl Đồng Tháp
Người có tuổi thọ cao thường có đặc điểm ‘một nhỏ, hai dài, ba nhanh’
Việt Nam có 3 vịnh biển được mệnh danh là 'thiên đường', lọt top đẹp nhất thế giới
Loại cá ngày xưa chỉ 'muối cho lợn ăn' đến chán ngán, nay thành đặc sản được bán với giá 300.000 đồng/kg
![Đi 'đánh ghen', cô vợ hoang mang khi phát hiện tiểu tam là người tử tế](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/09/07/94atam-trang.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Đi 'đánh ghen', cô vợ hoang mang khi phát hiện tiểu tam là người tử tế