Rau muống xào tỏi lọt Top 100 món rau ngon nhất thế giới

DNVN - Vừa qua, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món rau ngon nhất toàn cầu, trong đó có một đại diện đến từ Việt Nam.

Kem đánh răng không chỉ để đánh răng, mà còn có nhiều công dụng bất ngờ khác, đọc ngay hôm nay để biết ứng dụng / 5 'ổ vi khuẩn' khó ngờ trong căn nhà của bạn, cần bất ngay hôm nay để bảo vệ sức khỏe

Rau muống xào tỏi. Ảnh: INT

Theo bảng xếp hạng, món ăn dân dã này được chấm 4,3/5 sao và giữ vị trí thứ 24 trong danh sách.

Taste Atlas mô tả rau muống xào tỏi là một món ăn truyền thống phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt thích hợp cho người ăn chay. Mặc dù chỉ sử dụng các nguyên liệu đơn giản như rau muống, tỏi, nước mắm, muối, đường và dầu hào, món ăn này vẫn mang lại hương vị hấp dẫn và lôi cuốn.

“Rau muống ban đầu được chần qua, sau đó xào với tỏi, muối và đường, trong khi nước mắm được thêm vào gần cuối cho dậy mùi”, chuyên trang ẩm thực nhấn mạnh.

Món ăn này thường được thưởng thức khi còn nóng và rất hợp khi ăn cùng cơm trắng.

Trong danh sách 100 món rau ngon nhất năm nay, vị trí dẫn đầu thuộc về Parmigiana – món cà tím nướng kết hợp sốt cà chua và phô mai của Ý. Những cái tên nổi bật khác trong top đầu bao gồm Sopa Tarasca (Mexico), Diri ak pwa (Haiti), Dal tadka (Ấn Độ), Yemista (Hy Lạp), Feijão tropeiro (Brazil)...

Danh sách trên được tổng hợp dựa trên 10.667 lượt đánh giá từ độc giả của Taste Atlas, đồng thời có sự tham gia của các chuyên gia và nhà phê bình ẩm thực nhằm đảm bảo tính khách quan.

Taste Atlas là một nền tảng chuyên nghiên cứu và đánh giá các món ăn truyền thống trên thế giới. Ra đời vào năm 2015 tại Zagreb (Croatia), trang web này đã trở thành nguồn tham khảo đáng tin cậy về ẩm thực toàn cầu.

Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, khẳng định mọi danh sách xếp hạng về món ăn và đồ uống đều được xây dựng dựa trên đánh giá khách quan từ các chuyên gia ẩm thực, nhằm tôn vinh cũng như lan tỏa văn hóa ẩm thực của từng quốc gia.