Sai lầm khi làm nộm dưa chuột, nếu thiếu bước này, dưa chuột không giòn thậm chí kém ngon
Bi hài chuyện sống cùng... 'Tào Tháo' / Phát hiện nguyên nhân khiến người châu Á dễ mắc ung thư phổi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Ảnh minh họa
- 2 quả dưa chuột, lạc, 4 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 1 chút rau mùi, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa cà phê giấm, muối, dầu mè, đường...
Cách thực hiện
Dưa chuột được rửa sạch, đập nhẹ sao cho phần vỏ bị dập một chút. Thái thành từng miếng nhỏ.
Ướp dưa chuột với một chút muối khoảng 10 phút. Đây chính là công đoạn cực kỳ quan trọng, nó giúp dưa chuột trở nên giòn, mát hơn.
Chuẩn bị một chiếc chảo và một lớp dầu mỏng, rang lạc đến khi chín.
Rau mùi, ớt, tỏi được rửa sạch, thái nhỏ và cho vào một chiếc bát.
Thêm nước tương, giấm, muối, dầu mè, đường đảo đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Lấy dưa chuột đã được ngâm muối trước đó để ráo nước, cho vào chiếc bát to. Thêm lạc lên trên, cuối cùng cho hỗn hợp đã chuẩn bị ở trước vào đảo đều tay sao cho dưa chuột ngấm đều gia vị.
Món ăn này trông thật hấp dẫn phải không nào? Hương vị của nó chắc chắn không hề đơn giản như cách thực hiện nó đâu. Dưa chuột giòn tan, tươi mát, kết hợp với một vài hạt lạc, rau mùi sẽ mang lại cho bạn hương vị tuyệt vời.
Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Khi vào khách sạn nghỉ ngơi, bạn nên biết '3 không chạm, 4 lấy đi' này để khỏi thiệt cho bản thân
Bí quyết ăn mì tôm không hại sức khỏe - Cảnh báo về những tác hại nếu ăn sai cách
Tỷ phú Warren Buffett: 10 điều người nghèo thường hay lãng phí và cách né tránh đầy khôn ngoan
"Không sợ ma khóc, chỉ sợ chó hú" – Lời cảnh báo từ dân gian hay tín hiệu khoa học?
Giận dữ có thể hủy hoại sức khỏe - Đây là những điều bạn cần biết!
Mỗi ngày một ly trà sữa: Sự thật cay đắng sau vị ngọt mê ly