Súp hải sản nấu theo cách này thì "ngon mê ly", ai ăn cũng mê
3 loạt hạt "thần thánh" ngừa ung thư ngay tại nhà / Cắn răng lấy người đáng tuổi chú để trừ nợ 600 triệu, ai ngờ đêm tân hôn cô dâu "chết sững" với màn "lộ mặt"
Nguyên liệu
200g thịt cua bể hoặc thịt ghẹ
200g tôm bóc nõn
30g nấm hương (nấm đông cô)
1 bắp ngôngọt
15 quả trứng chim cút
1 củ cà rốt nhỏ
5 muỗng canh bột năng
Muối, hạt nêm, hạt tiêu, rau mùi, hành củ.
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cua bể hoặc ghẹ, tôm hấp chín gỡ vỏ lấy phần thịt. Thái nhỏ tôm thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi cắt bỏ chân, sau đó thái thành từng sợi nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, thái sợi rồi băm nhỏ.
Trứng chim cút, bóc vỏ để riêng.
Ngo ngọt tách lấy hạt rồidùng dao thái vát nhỏ hết ngô đến khi chỉ còn lõi ngô hoặc tách lấy hạt ngô cho vào bát. Bạn có thể dùng ngô đóng hộp để tiết kiệm thời gian sơ chế.
Bước 2: Hòa tan 5 muỗng canh bột năng + 7 muỗng canh nước lọc.
Bước 3: Các bạn đun nóng 2 muỗng nhỏ dầu ănvà phi thơm hành. Sau đó cho thịt cua bể, tômvànấm hương vào xào khoảng 5 phút.
Bước 4: Tiếp đó, cho ngô, cà rốt và nước dùng vào nấu cùng rồi nêm gia vị. Đun khoảng 10 phút để ngô chín là được.
Bước 5: Cho bột năng đã hòa tan vào, vừa chế vừa khuấy đều để không bị vón cục. Tùy vào sở thích ăn loãng hay đặc mà bạn điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp.
Bươc 6: Cho trứng cút vào nồi súp quấy thật đều tay đợi nồi súp sôi trở lại rồi tắt bếp. Khi ăn múc súp ra bát, thêm rau mùi và một ít hạt tiêu.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Ngộp thở' trước thân hình của nữ streamer quyến rũ nhất Hàn Quốc
Phát sốt trước số đo 91-58-95cm của hot mom quyến rũ nhất Hàn Quốc
Cưới 47 ngày thì ly hôn rồi bị mẹ chồng mỉa mai, tôi để lại tờ giấy khiến cả nhà họ chạy theo van xin
Chồng đi công tác xa nhà, bạn anh ấy gửi cho tôi bức ảnh chấn động, ngay trong đêm hôm ấy xảy ra một chuyện bất ngờ
Ghé thăm vợ cũ sau vài năm chia tay, cảnh tượng hiện ra trước mắt khiến tôi choáng váng, đau khổ vô cùng
Chồng sắp cưới rủ tôi lượn phố bằng ô tô nhưng khi vừa bước chân khỏi nhà thì chuyện đau lòng xảy ra