Tại sao tiệc buffet thường rẻ hơn các hình thức ăn uống khác? Lý do được tiết lộ
Từ quê ngoại về, chị dâu chuyển thẳng cho tôi 1,7 tỷ và giao phó các cháu để tôi nuôi dưỡng / Chuẩn bị trao nhẫn cưới, thấy bóng lưng người đàn ông ở sảnh khách sạn mà tôi run rẩy, vụt chạy khỏi lễ đường
Vậy tại sao tiệc buffet thường rẻ hơn các hình thức ăn uống khác? Có một số lý do cho điều này:
Tiết kiệm theo quy mô
Các nhà hàng có thể đạt được chi phí thấp hơn bằng cách mua nguyên liệu với số lượng lớn, giúp giảm giá mà mỗi thực khách phải trả. Hơn nữa, sau khi mua nguyên liệu, hầu hết các chi phí đều cố định, bất kể có bao nhiêu thực khách ăn. Do đó, khi một nhà hàng phục vụ nhiều thực khách hơn, chi phí mà mỗi thực khách phải trả sẽ giảm bớt.
Ảnh minh họa.
Tăng tỷ lệ luân chuyển bàn
Bằng cách cung cấp tiệc buffet giá rẻ, nhà hàng có thể thu hút nhiều thực khách hơn và tăng tỷ lệ luân chuyển bàn của nhà hàng (tức là số lượng thực khách được phục vụ trong một ngày). Tỷ lệ luân chuyển bàn cao hơn có nghĩa là nhà hàng có thể kiếm được nhiều doanh thu hơn trên một đơn vị thời gian.
Sự đa dạng của các lựa chọn thực phẩm
Sự đa dạng của các bữa tiệc buffet cho phép thực khách lựa chọn các món ăn và đồ uống mà họ thích. Sự đa dạng này có thể làm tăng sự hài lòng của thực khách, do đó tăng khả năng họ sẽ quay lại nhà hàng.
Tránh lãng phí thực phẩm
Tiệc buffet cho phép thực khách lựa chọn thực phẩm theo nhu cầu của mình, điều này có thể giảm lãng phí thực phẩm. Vì hầu hết các nhà hàng đều muốn giảm lãng phí càng nhiều càng tốt, điều này có thể giúp giảm chi phí cho nhà hàng.
Nhìn chung, tiệc buffet rẻ hơn vì chúng cho phép các nhà hàng đạt được quy mô kinh tế, tăng doanh thu bàn ăn, cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm và giảm lãng phí thực phẩm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng trẻ ‘cô dâu 62 tuổi’ gây hoang mang khi tiết lộ đang trải qua nhiều đau khổ, đến mức muốn chết
Tử vi ngày 5/10/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có một ngày rất thuận lợi
Vác giúp người lạ 8 bao xi măng lên 10 tầng, tôi nhận lại một chiếc balo: Về nhà mở ra, tôi lập tức bật khóc
Bạn học vay 200 triệu rồi biến mất, ngày tôi kết hôn, cậu ấy bất ngờ xuất hiện đưa tôi một tấm thẻ kèm theo lời xin lỗi
Hóa ra đây là thứ loài gián sợ nhất! Đặt nó trong nhà đảm bảo không còn gián trong nhà, vừa tự nhiên, an toàn vừa hiệu quả
Chồng đi công tác, tôi ở nhà nửa đêm nhận được bức ảnh đám tang, khóc ngất nhìn hai nhân vật trong hình