Đời sống

Tết chớ dại ăn thịt có dấu hiệu này kẻo rước bệnh vào cơ thể

Những loại thực phẩm dưới đây có màu đỏ nhưng không bổ máu bạn không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh.

9 loại thực phẩm giàu vitamin C / Thực phẩm gây dậy thì sớm ở trẻ, thương con chớ dại cho ăn

Thịt ướp nhiều muối

Thịt ướp muối chứa nhiều chất bảo quản giúp bảo vệ thịt, không ảnh hưởng tới hương vị của thịt. Nhưng thịt màu đỏ có nhiều muối dễ dẫn tới suy gan, thận, huyết áp cao ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Bên cạnh đó, thành phần thịt đỏ ướp muối cũng tạo ra nitrite, được chuyển hóa thành nitrosamine khi ăn vào cơ thể dễ gây bệnh gây ung thư mạnh. Chính vì vậy thịt đỏ ướp muối là thực phẩm không nên ăn nhiều.

Thực phẩm chứa nhiều muối.
Thực phẩm chứa nhiều muối.

Thịt đỏ hun khói


Thịt được hun khói, thịt đỏ có thể dễ dàng tạo ra một chất dễ gây ung thư ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn. Trong thành phần của thịt đỏ hun hói được chế biến sẽ sản sinh ra thành phần diol epoxide dễ dẫn đến bệnh ung thư. Ngoài ra, chất này có thể dễ dàng gây ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ung thư thực quản nguy hiểm cho sức khỏe.

Thịt đỏ để lâu

Thịt đỏ vô cùng giàu dinh dưỡng nhưng nếu để lâu thì dễ gây nấm mốc. Bên cạnh đó, một số loại thịt tươi cũng có thể bị mốc do bảo quản không đúng cách. Nhiều bà nội trợ thường nghĩ rằng chỉ cần rửa phần mốc và sau đó đem cất giữ trong tủ lạnh sẽ an toàn. Nhưng trên thực tế bất cứ thực phẩm nào bị nấm mốc đều có thể ẩn chứa chất aflatoxin dễ gây ung thư cho bạn.

Bên cạnh đó, thịt đỏ để lâu cũng khiến cho vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm là cho thịt trở nên biến chất bốc mùi, làm cho thịt kém dinh dưỡng dễ gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm.
Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC