Thời gian luộc ngô bao nhiêu phút là tốt nhất? 10 người thì có 9 người nấu sai, bảo sao ngô không ngon

Rất đơn giản, chỉ cần nhớ những bước này và bạn sẽ không mắc sai lầm cho dù sau này bạn nấu như thế nào, nó sẽ đảm bảo rằng ngô bạn nấu sẽ mềm, dẻo và ngọt mỗi lần nấu. Cho bạn lời khuyên về cách nấu ngô.

Ngô luộc

Bước đầu tiên là chọn ngô. Muốn nấu ngô ngon thì việc chọn ngô tươi là công đoạn vô cùng quan trọng. Dù bạn nấu ngô như thế nào thì kết quả cũng sẽ không đạt yêu cầu.

Điểm mấu chốt là độ tươi của ngô là hạt ngô tươi căng hơn nên độ ẩm trong hạt ngô sẽ dồi dào hơn.

Thời gian luộc ngô quá dài hay quá ngắn đều ảnh hưởng đến hương vị của ngô. Thời gian thực sự là một khâu vô cùng quan trọng bên cạnh độ tươi của ngô.

Khi luộc ngô, chúng ta cần đảm bảo nước trong nồi ngập hết ngô, sau đó đun sôi nước trong nồi trước khi cho ngô đã rửa sạch vào.

Thời gian nấu ngô nên được kiểm soát trong khoảng 10 đến 12 phút, tắt lửa, sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để đảm bảo vị ngọt của ngô có thể được phát huy hết.

Ngô nấu theo cách này không những mềm, dẻo hơn mà còn ngọt hơn, để lại hương thơm dai dẳng trong miệng sau khi ăn, thực sự khó quên.

Hai điểm chính khi nấu ngô là: độ tươi của ngô và thời gian nấu ngô. Nếu kiểm soát tốt hai điều này thì sẽ không có ngô nào không chín ngon.