Thực hư chuyện uống ngũ cốc có giảm cân không mà chị em cần biết

Vấn đề cân nặng nói chung và giảm cân nói riêng luôn là một vấn đề nan giải với nhiều người, nhất là chị em phụ nữ. Đối với việc giảm cân, chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Do đó, rất nhiều người băn khoăn rằng uống ngũ cốc có giảm cân không, uống ngũ cốc cần lưu ý những gì để đạt được hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn cũng có cùng những băn khoăn đó thì đừng bỏ lỡ những kiến thức hữu ích ngay sau đây.

Ngũ cốc và ngũ cốc ăn kiêng

Ngũ cốc là tên gọi dùng chung cho các loại hạt như: gạo lứt, hạt điều, yến mạch, đậu tương, đại mạch, lúa mạch, hạt óc chó, hạt hạnh nhân… Và ở mỗi loại hạt lại hàm chứa lượng calo khác nhau.

Người ta vẫn hiểu nhầm ngũ cốc, ngũ cốc ăn kiêng và tác dụng giảm cân của ngũ cốc. Sự thật là, ngũ cốc vừa có thể giúp tăng cân (những loại hạt giàu calo, chất béo protein…) vừa có thể giúp giảm cân và ngũ cốc ăn kiêng thuộc nhóm ngũ cốc giúp giảm cân (những loại hạt có lượng calo thấp, giàu chất xơ… đem lại cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói hay thèm ngọt).

Khi sử dụng ngũ cốc trong thực đơn giảm cân, bạn có thể sử dụng ở hai dạng: dạng hạt và dạng bột pha nước. Thông thường, người ta vẫn hay sử dụng dạng bột pha nước để cảm nhận được vị thơm ngon của các loại hạt khi hòa quyện lẫn nhau.

Ngũ cốc.

Uống ngũ cốc có giảm cân không?

Sở dĩ việc uống ngũ cốc giúp giảm cân là vì:

- Trong các loại hạt có thành phần cellulose có khả năng ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón cho người dùng..

- Trong ngũ cốc cũng chứa đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như các loại vitamin B1, B2, B6, C, E… cũng như Ca, Fe, Mg, protein, tinh bột. Như vậy, cơ thể bạn hoàn toàn được cung cấp đủ calo cho mọi hoạt động sống mà không sợ tích tụ mỡ thừa

- Hàm lượng carbohydrate phức tạp trong ngũ cốc đóng vai trò cung cấp chất xơ để bạn no lâu, không còn cảm giác đói và thèm ăn vặt, hạn chế ăn các bữa phụ trong ngày, lượng thức ăn nạp vào cơ thể sẽ ít hơn bình thường.

Như vậy, hoàn toàn có thể khẳng định khả năng hỗ trợ giảm cân của việc uống ngũ cốc