Thực phẩm ăn vào giúp bạn dễ tiêu hóa khi bị táo bón

Táo bón là gì?

Táo bón, hay còn gọi là bón, là tình trạng đại tiện khó và khoảng cách giữa các lần đại tiện kéo dài hơn bình thường. Mỗi người có thói quen đại tiện khác nhau, không nhất thiết phải có quy định chung cho thói quen này. Táo bón được tính khi bạn đi đại tiện ít hơn 3 lần trong một tuần.

Có nhiều nguyên nhân gây táo bón trong đó bao gồm bệnh về đường tiêu hóa, tác dụng phụ của thuốc. Nhưng với đa số người, chế độ ăn thiếu chất xơ có thể là nguyên nhân.

Vậy bị táo bón nên ăn gì? Dưới đây là danh sách các thực phẩm bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Một chế độ ăn lành mạnh, giàu chất xơ sẽ giúp bạn khỏe mạnh và đẩy lùi táo bón.

Các thực phẩm giúp trị táo bón an toàn, dễ kiếm

Theo Đông y, Việt Nam có nhiều loại rau, củ, quả hỗ trợ trị táo bón dễ kiếm như khoai lang, khoai tây, đu đủ, chuối... đều có công dụng trị táo bón hiệu quả. Nhất là khoai lang cả rễ, củ, lá, dùng hấp, luộc đều chống táo bón tốt. Tuy vậy, khoai lang ăn hay bị đầy bụng vì vậy không nên ăn nhiều.

Chuối chín ăn 1 quả/ngày giúp nhuận tràng, mềm phân, khắc phục táo bón hiệu quả.

Táo ăn 2-3 quả/sáng, ăn cả vỏ khi đói để phát huy hết công dụng trị táo bón, làm mềm phân, kích thích tiêu hóa.

Quả kiwi ăn 2 quả/ngày giúp đi tiêu dễ ở người bị táo bón.

Mận khô và nước ép mận trị nhuận tràng tự nhiên, rất hiệu quả trị táo bón.

Ngoài ra còn có lê, cà rốt, quả óc chó, hạnh đào, nho khô, quả mơ… đều thúc đẩy nhu động ruột, trị táo bón, làm sạch đường ruột, kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, đi tiêu dễ.

Giá đỗ, rau mầm, rau mùng tơi, quả bầu, các loại củ (củ cải, cải thảo…), quả bí ngồi, giúp trị táo bón, giải nhiệt, nhuận tràng, giúp thúc đẩy nhu động ruột đào thải phân ra ngoài (nhưng không nên nấu kỹ vì mất dinh dưỡng).

Các loại đậu (chọn đậu nướng, đậu đen, đậu garbanzo, đậu lima, đậu pinto…) giúp thức ăn di chuyển qua ruột dễ dàng. Bánh mì đen, ngũ cốc, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm táo bón.

Để phòng táo bón, cần sinh hoạt hợp lý, năng vận động thân thể (ít nhất đi bộ 30 phút/ngày) để làm tăng nhu động ruột và gia tăng trương lực cơ, cải thiện hoạt động ở ruột già và các nhóm cơ ở vùng bụng. Đồng thời tập đại tiện đúng giờ, tốt nhất là vào buổi sáng. Không nên nhịn đại tiện.

Tốt nhất là mọi người cần uống nhiều nước (10-12 ly nước/ngày) để cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể, làm mát nội tạng, nhuận tràng, lợi tiểu, thải độc tố, cặn bã tích trong cơ thể, ngừa táo bón hiệu quả.