Tự làm kem sầu riêng béo ngậy, mát lạnh, ngon hơn hàng
Hướng dẫn làm kem dưỡng da tại nhà hiệu quả, không tốn tiền thẩm mỹ / 4 lỗi khi dùng kem dưỡng ẩm nhiều chị em hay mắc phải
Nguyên liệu làm kem sầu riêng
Ảnh minh họa.
- Sầu riêng: 1 quả
- Trứng gà: 5 quả.
- Sữa tươi không đường: 500ml;
- Sữa đặc có đường: 50g;
- Kem tươi: 400ml
- Đường tùy sở thích của bạn.
Cách làm kem sầu riêng
- Bước 1: Sầu riêng mua về tách lấy múi, lọc lấy phần thịt sầu riêng rồicho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Chọn sầu riêng nênchọn những quảđã già, có gai nở to, cứng, đầu gai hơi tròn chứ không nhọn hoắt. Dùng khui chuyên dụng của người bán hàngđể gõ lên lớp vỏ ngoài, khi gõ mà có tiếng bộp bộp thì sẽ là quả có phần cơm dày, hạt lép rất ngọt. Nếu âm thanh khi gõ mà phát ra tiếng boong boong là quả ấy nhiều hạt, không ngon.
- Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc có đường đã được khuấy tan vào nồi, đun đến khi đường tan hết.
- Bước 3: Trứng tách lấy lòng đỏ trộn chung với đường khuấy đều đến khi trứng ngả màu hơi vàng.Cho hỗn hợp sữa còn nóng vào hỗn hợp trứng khuấy thật đều.
- Bước 4: Cho phần sầu riêng xay nhuyễn vào hỗn hợp trứng sữa tiếp tục khuấy đều.
- Bước 5: Kem tươi bạn cho vào tô dùng máy đánh đến khi nhấc máy lên kem không còn chảy xuống thì dừng lại.
- Bước 6: Trộn kem tươi với hỗn hợp sầu riêng khuấy cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
- Bước 7:Cho hỗn hợp vào khuôn bỏ vào tủ lạnh. Nếu muốn kem mềm và xốp thì cách 2 tiếng bạn lấy kem ra đảo 1 lần cho tới khi đông cứng. Cuối cùng, bạn lấy kem ra và thưởng thức.
Cách làm kem sầu riêng thơm lừng, béo ngậy thật đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bắt đầu lập đông, từ ngày 7/11, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, vận may thăng hoa, Niết bàn sẽ tái sinh!
4 con giáp được thần tài chiếu cố, tài lộc rực rỡ trong mùa đông
Tử vi 12 con giáp ngày 7/11/2024: Tuổi Tỵ bứt phá, tuổi Sửu tài lộc thăng hoa
Loài cá nước ngọt của Việt Nam từng bị chê ít người ăn được, nay bán tới 500.000 đồng/kg
Bàng hoàng phát hiện bí mật trong tủ chén, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu thay đổi đầy bất ngờ!
Cuộc sống “trong mơ” hay địa ngục lặng lẽ? Mỗi tháng nhận 50 triệu từ chồng để ở nhà ăn chơi, tôi chỉ biết khóc trong nghẹn ngào