Ướp sườn nướng theo cách này thịt mềm ngon, không khô
3 cây cảnh dưỡng người, trồng càng lâu gia chủ càng may mắn, phúc lộc / Trẻ ‘nghiện’ điện thoại, cơ thể sẽ có 4 thay đổi đáng sợ, cha mẹ đừng chủ quan
Cách ướp sườn sa tế
Nguyên liệu
– Sườn non: 1,5kg
– Sa tế tôm: 80g
– Xốt ướp thịt nướng: 1 gói
– Ớt băm: 1 muỗng canh
– Tỏi băm: 1 muỗng canh
– Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu
Ảnh minh họa.
Cách thực hiện
– Sườn mua về bạn dùng một ít muối chà sát vào hoặc trụng sơ qua với nước sôi để khử mùi hôi và bụi bẩn rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.
– Cho 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 hũ sa tế tôm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 2/3 gói xốt ướp thịt vào chén rồi khuấy đều. Tiếp đó, cho nước xốt vào tô đựng sườn rồi dùng tay trộn đều để gia vị được thấm vào sườn và ướp trong 15 phút.
Cách ướp sườn nướng mật ong
Nguyên liệu
– Sườn non: 1kg
– Dầu ăn: 2 thìa
– Mật ong: 3 thìa
– Tỏi, hành khô: mỗi loại 3 củ
– Nước mắm: 1 thìa
– Dầu màu điều: 1 thìa
– Muối, hạt nêm, mì chính
Cách thực hiện
– Sườn rửa sạch ngồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút để khử sạch mùi hôi. Sau đó bạn bắc một nồi nước sạch lên bếp, cho sườn vào chần qua. Tiếp theo rửa lại sườn với nước 1 lần nữa và vớt ra để ráo.
– Hành tím, tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Cho sườn vào tô, thêm 3 thìa mật ong, nửa thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa dầu màu điều, 2 thìa dầu ăn và phần hành, tỏi tím vừa băm. Dùng tay trộn đều hỗn hợp để gia vị bám lên khắp bề mặt của sườn. Ướp trong khoảng chừng 30 phút để sườn ngấm gia vị, như vậy khi nướng sườn sẽ đậm đà, thơm ngon hơn.
Cách ướp sườn nướng BBQ
Nguyên liệu
– Sườn: 1kg
– Bột xá xíu: 1 muỗng canh
– Bột tỏi: 1 muỗng cà phê
– Xốt BBQ: 2 muỗng canh
– Tương ớt: 1 muỗng canh
– Tương đen: 1/2 muỗng canh
– Tương cà: 1 muỗng canh
– Mật ong: 1 muỗng canh
– Rượu Mai Quế Lộ: Nửa muỗng canh
– Dầu hào: 1 ít
– Tiêu, bột ngọt, muối
Cách thực hiện
– Sườn heo ngâm với nước muối pha loãng hoặc trụng sơ với nước sôi để làm sạch bụi bẩn và khử mùi hôi. Tiếp đến bạn xả sạch lại với nước, để ráo sau đó cắt thành các khúc vừa ăn.
– Trộn đều 1 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng canh dầu phi hành tỏi (hoặc dầu thường), 1/2 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/3 muỗng cà phê tiêu để làm sốt ướp. Đem thịt trộn đều với hỗn hợp trên, dùng bọc thực phẩm bọc tô lại, sau đó cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Phát sốt' khi ngắm thân hình của thiên thần nội y quyến rũ nhất Hàn Quốc
Bị tung toàn bộ quá khứ đen tối ngay trong ngày cưới, cô dâu đứng thất thần thì mẹ chồng có hành động bất ngờ khiến cô bật khóc
Chồng bối rối không biết phân xử thế nào khi mẹ chồng - nàng dâu bất hòa, nguyên nhân cũng chỉ vì một nụ hôn
'Thiên thần gợi cảm' phô dáng nuột tại phòng tập, dân tình ngắm mỏi mắt không biết chán
Em chồng chê cháu trai không tiếc lời, tôi chỉ lạnh lùng đáp lại mà nó tái mặt, mẹ chồng chứng kiến phải giải vây giúp
Buổi sáng chồng mặc comple chỉnh tề tươi cười đi làm, đến trưa tôi ra bến xe nhận đồ mẹ gửi thì điếng người khi nhìn thấy người đàn ông đang đứng bên đường