Ướp thịt gà, cá, tôm, heo nướng cứ chuẩn nguyên tắc này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon
Mẹo chữa cúm hiệu quả bằng mùi tàu / 4 mẹo đơn giản giúp tóc mọc nhanh, dày bóng mượt hơn hẳn trong vòng 1 tháng
Thứ tự ướp gia vị

Ảnh minh họa.
Từ trước đến nay, chắc chắn các bà nội trợ đều tẩm ướp gia vị theo cảm tính, thích gì thì cho vào nấy, cái nào trước nào sau cũng được, chứ không hề biết ướp gia vị theo thứ tự là điều cực kỳ quan trọng, quyết định hương vị món ăn. Cho nên, nếu muốn món ăn lúc nào cũng chuẩn vị thì từ nay bạn hãy nhớ ướp theo thứ tự sau nha.
Đầu tiên là gia vị mặn: muối, nước mắm, các loại hạt nêm.
Thứ hai là gia vị ngọt: đường, mật ong, bột ngọt.
Thứ ba là gia vị tạo mùi: rượu, hành, tỏi, mè, tiêu…
Thứ tư là gia vị cay: ớt, gừng…
Cuối cùng là gia vị khác: dầu ăn, mỡ động vật…
Thời gian ướp thực phẩm

Ảnh minh họa.
Bên cạnh đó, chị em cũng cần nắm rõ thời gian ướp, không phải thực phẩm nào cũng ướp càng lâu càng tốt.
Gà, heo: Chị em chịu khó ướp 30 – 40 phút để gia vị thấm đều.
Bò: Bò nguyên khối chỉ cần ướp 10 phút. Riêng với thịt bò xay chị em có thể không cần ướp gia vị hoặc ướp trong 2 – 3 phút là được.
Tôm: Tôm bóc vỏ bạn sẽ cần 5 – 10 phút ướp, nhưng với tôm chưa bóc vỏ lâu hơn độ khoảng 15 – 30 phút tùy độ dày của lớp vỏ.
Cá: Thời gian ướp cá cũng không cần quá lâu mà độ khoảng 15 – 20 phút.
Mực, bạch tuộc: 10 – 15 phút, riêng mực chị em có thể chế biến ngay khi vừa tẩm ướp.
Rau củ: Chỉ cần rắc chút muối trước khi nướng, không cần ướp lâu như các thực phẩm trên.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

15 điềm lành báo hiệu gia chủ sắp gặp vận may bất ngờ, giàu có tột độ
Từ giờ tới Tết Nguyên đán 2021, 3 con giáp này dễ được 'thần phật' chiếu cố, giàu có hết phần thiên hạ
Loài cây cảnh nhỏ bé được ví như 'chiếc máy hút bụi thần kỳ' lại giúp nhà luôn sáng đẹp
Thấy chồng có hành động mờ ám trong nhà kho, tôi đã lắp đặt camera và lặng người trước kết quả thu được
Thường xuyên bắt gặp anh hàng xóm nhìn qua nhà, cứ ngỡ thích tôi, nào ngờ chồng tiết lộ tin động trời

Chồng mỉa mai: "Cô còn thua kém người giúp việc nên đừng kể lể công lao", vỏn vẹn 3 tháng sau anh đã được "sáng mắt"