Vặt lông gà vừa nhanh vừa sạch nhờ mẹo vặt đơn giản
Lý do không nên chọn bánh mì trắng để ăn sáng / Tác dụng phụ nguy hiểm từ quả sung đối với sức khỏe
Chọn gà là điều kiện tiên quyết giúp cho việc vặt lông gà được nhanh và sạch hơn. Nên chọn những con gà béo, có ức tròn, da cổ và da bụng phải dày, mọc đủ lông.
Ảnh minh họa.
Lưu ý: Không nên chọn gà non vì thịt khá nhão và có nhiều lông tơ rất khó nhổ. Gà đẻ nhiều lứa thì ăn càng ngon và nên chọn gà mái vì thịt sẽ ngon hơn so với gà trống
Trước hết, khi cắt tiết gà nên nhúng gà vào chậu nước lạnh trước để cho gà thấm đều nước rồi tưới rượu hoặc giấm lên gà khoảng 10 phút trước khi nhúng vào nước nóng.
Thông thường, mọi người hay có quan niệm nhúng gà vào nước sôi để dễ dàng vặt lông nhưng trên thực tế nếu nhúng vào nước sôi thì lỗ chân lông của gà sẽ co lại và rất khó để nhổ. Do đó, khi nhổ lông gà hay vịt nên chú ý chỉ cần để nước sôi ở 40 độ C là được.
Ảnh minh họa.
Sau khi vặt sạch lông, nên rắc lên thân gà một ít muối để giúp ra sạch hơn sau đó rửa lại bằng nước lạnh là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn