Vặt lông gà vừa nhanh vừa sạch nhờ mẹo vặt đơn giản
Lý do không nên chọn bánh mì trắng để ăn sáng / Tác dụng phụ nguy hiểm từ quả sung đối với sức khỏe
Chọn gà là điều kiện tiên quyết giúp cho việc vặt lông gà được nhanh và sạch hơn. Nên chọn những con gà béo, có ức tròn, da cổ và da bụng phải dày, mọc đủ lông.
Ảnh minh họa.
Lưu ý: Không nên chọn gà non vì thịt khá nhão và có nhiều lông tơ rất khó nhổ. Gà đẻ nhiều lứa thì ăn càng ngon và nên chọn gà mái vì thịt sẽ ngon hơn so với gà trống
Trước hết, khi cắt tiết gà nên nhúng gà vào chậu nước lạnh trước để cho gà thấm đều nước rồi tưới rượu hoặc giấm lên gà khoảng 10 phút trước khi nhúng vào nước nóng.
Thông thường, mọi người hay có quan niệm nhúng gà vào nước sôi để dễ dàng vặt lông nhưng trên thực tế nếu nhúng vào nước sôi thì lỗ chân lông của gà sẽ co lại và rất khó để nhổ. Do đó, khi nhổ lông gà hay vịt nên chú ý chỉ cần để nước sôi ở 40 độ C là được.
Ảnh minh họa.
Sau khi vặt sạch lông, nên rắc lên thân gà một ít muối để giúp ra sạch hơn sau đó rửa lại bằng nước lạnh là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng trút giận sau hành động tàn nhẫn của mẹ chồng: Câu cảnh báo khiến bà tái mặt
Mẹ chồng cho 50 triệu tổ chức sinh nhật cháu nội và nỗi buồn xé lòng của cô con dâu khi xem lại những thước phim
Bão tố gia đình: Nàng dâu sốc nặng khi mẹ chồng đến chơi, quà tặng đặc biệt khiến cô "kinh hồn bạt vía" muốn trào nước mắt
Cú điện thoại định mệnh: Đề nghị của mẹ chồng cũ khiến cuộc sống tôi lật sang trang mới
Mẹ chồng hắt hủi quà quê, sự cố khó lường khiến bà phải "xuống nước"
Mâu thuẫn bất ngờ nảy nở trong gia đình từ câu chuyện em dâu tương lai thẳng thắn chỉ trích cách chăm sóc trẻ nhỏ của mẹ chồng