1 loại quả Việt Nam bán tràn lan khắp chợ nhưng lại từng là xa xỉ phẩm của giới quý tộc Anh

Quả dứa

Quả dứa từng được coi như xa xỉ phẩm của nước Anh trong thế kỉ 16 và 17, khi những người thám hiểm mang chúng về từ Thế giới mới. Qủa dứa có hình dạng kỳ lạ như 1 chiếc vương miện, được coi là biểu tượng của quyền lực và sự giàu có. Qủa dứa rất hiếm và đắt đỏ nên chỉ người thật sự giàu mới có thể chạm đến. Trong 1 bức tranh được vẽ vào năm 1675, 1 người làm vườn đã quỳ trước mặt Vua Charles II của nước Anh để dâng tặng ông một thức quả mới lạ: quả dứa. Đó là một trong những quả dứa đầu tiên được mang về Anh. Dứa cũng nằm trong số những loại quả được nhập vào Anh đầu tiên từ Châu Mỹ. Ngoài ra, loại quả ngoại lai này còn được trang trí trên đỉnh tháp phía tây của nhà thờ St. Paul, một địa danh mang tính biểu tượng của nước Anh.

Khoảnh khắc lần đầu tiên Vua Charles II nếm thử dứa trong yến tiệc với đại sứ Pháp vào năm 1668 đã được người ghi chép của nhà vua ghi lại. Trong đó ghi rằng, Vua đã có vẻ mặt ngỡ ngàng, không ngờ 1 loại quả có vẻ ngoài xù xì lại có vị như vậy.

Dứa cũng nổi tiếng ở khắp khu vực Bắc Mỹ. Được biết, cựu tổng thống Mỹ George Washington rất yêu thích dứa. Trong chuyến đi tới Barbados năm 1751, ông đã ghi lại trong nhật ký: “Không có loại quả nào kích thích vị giác của tôi bằng dứa”.

Từ đó, dứa đã trở thành vua của mọi loại quả, ăn sâu vào văn hóa Anh. Người Anh đã làm mọi cách để khiến dứa phổ biến rộng rãi, không chỉ nhập về mà họ còn trồng rất nhiều. Dù vậy, thời tiết của Anh không thích hợp để trồng dứa, nhiều người dân ở đây đã đầu tư 1 số tiền lớn để có thể trồng được cây dứa và thu hoạch được quả. Vì vậy, thời điểm đó 1 quả dứa có thể lên đến 80 bảng Anh, tương đương 15.000USD (355 triệu VNĐ).

Tuy nhiên, kể từ năm 1820 khi dứa được nhập khẩu với số lượng lớn, loại quả này dần đánh mất vị thế ban đầu. Dù vậy, dứa vẫn chiếm một vị trí đặc biệt, không thể phai mờ trong lòng người dân xứ sở sương mù. Trong cuốn tiểu thuyết David Copperfield của nhà văn Charles Dickens, nhân vật David nói nếu anh có tiền, anh sẽ có cà phê và bánh mì, nhưng khi trắng tay, anh liền đi bộ tới khu Covent Garden và “ngước nhìn những quả dứa”. Theo Beauman, quả dứa vẫn khiến nhiều người liên tưởng đến hình ảnh của một thế giới xa hoa trong quá khứ.