Bắt được cá chình khồng lồ, dài hơn 1,5 mét hiếm có

Thị trấn Con Cuông đang xôn xao về một con cá chình (cá lệch - PV) khủng, có chiều dài 1,5m, được người dân làm nghề chài lưới trên thượng nguồn sông Lam đánh bắt được.

TT-Huế: Trúng đậm cá dìa đặc sản phá Tam Giang, bắt 1,5 tấn/ngày / Nghèo rớt mồng tơi bỗng đổi đời thành triệu phú nhờ tìm ra thứ nay chẳng ai dùng

Con cá chình trên được một người dân làng chài ở huyện Tương Dương bắt được vào ngày 22/10. Ngay sau đó, một chủ nhà hàng ở khối 5 thị trấn Con Cuông, thu mua về. Cá có chiều dài 1,5m, trọng lượng 11kg.


Con cá Chình khủng được chủ nhà hàng tại thị trấn Con Cuông thu mua.

Bắt được cá chình khồng lồ, dài hơn 1,5 mét hiếm có

Ông Nguyễn Văn Tám, chủ nhà hàng, đã thu mua con cá Chình khủng này.

Vào sáng nay (23/10), trao đổi với PV, ông Nguyễn Văn Tám - một chủ nhàhàng - cho biết: “Cá chình là loài cá hiếm, được dân làng chài đánh bắt vào mùa mưa nước to, nhưng không phải lúc nào cũng đánh bắt được. Đặc biệt là cá có trọng lượng trên 10kg rất hiếm có”.

Cá Chình có thân dài, thuôn, mình tròn, đầu có râu dài.

Cá chình có thân dài, thuôn, mình tròn, đầu có râu dài, ít xương. Loài cá này thường sống trong các hang, ngách nơi dòng nước chảy. Mỗi kg cá chình có giá từ 800 nghìn đến 1 triệu đồng tùy theo trọng lượng cá. Cá càng to thì giá càng cao.

Để bắt được cá chình, người ta phải dùng câu vương, lưới hoặc dùng ngạnh để xiên cá. Cá chình có thể dùng để nướng, hấp sả hoặc nấu canh măng…