Điều ít ai biết về quả cà đắng đặc sản Tây Nguyên
Quả cà đắng vốn là loại cây dại nhưng được trồng nhiều trong vườn của các gia đình ở Tây Nguyên và đã trở thành đặc sản của địa phương này. Loại cà này được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng.
Khám phá “chùa vỏ ốc” độc nhất vô nhị Việt Nam / Huyền thoại về loài rắn khổng lồ trên hòn đảo có 99 ngọn núi
Quả cà đắng là một loại cà dại mọc nhiều trong rừng, trên nương rẫy của người đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Ảnh dulichhoanmy.
Quả cà đắng có màu xanh đặc trưng, kích thước to hơn quả cà pháo và thường hơi dài ra, cuống quả có gai nhọn, ruột có nhiều hạt Ảnh dulichhoanmy.
Cà đắng được người dân Tây Nguyên sử dụng để chế biến nhiều món ăn dân dã nhưng rất ngon như cà đắng nấu cá khô, cá hấp, tôm tép tươi khô, ốc, ếch... hay dầm nát trộn với ớt và cá khô nướng xé nhỏ, gỏi cà đắng.... Ảnh huongnghiepaau.
Ở Tây Nguyên, cà đắng được xem là món đặc sản và dễ tìm thấy trong hầu hết các nhà hàng ở đây. Ảnh googleusercontent.
Ngoài nấu tươi, cà đắng có thể được lưu trữ bằng cách cắt miếng phơi khô dùng dần. Ảnh wordpress.
Đúng như tên gọi, cà đắng có vị đắng rất đặc trưng. Cà đắng ra trái quanh năm. Ảnh blogspot.
Quả cà đắng còn được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật. Ảnh thuthachviet.
Theo Kienthuc.net.vn
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nó là bậc thầy diệt muỗi, tiêu diệt 3.000 con muỗi mỗi năm, nhưng lại đang bị con người bắt số lượng lớn làm món ngon
Tại sao thái giám lại để quả ké đầu ngựa trong đế giày khi phục vụ Hoàng đế và các phi tần?
CLIP: Hươu cao cổ tung cú đá "trời giáng", sư tử phải trả giá đắt
Đang đi lang thang, người đàn ông bất ngờ nhặt được cục vàng 1,4 kg
Chân dung Hoàng đế Chu Nguyên Chương được vẽ bằng Al, hậu thế hoang mang: Đâu mới là thật?
CLIP: Trâu rừng phản công, bầy sư tử đành ngậm ngùi nhìn con mồi tuột mất
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Giải mã Tam Quốc
-
Sự thật gây 'sốc' về chiều cao của Quan Vũ, Lã Bố, Triệu Vân, Mã Siêu: Hóa ra cả thế giới đã bị La Quán Trung lừa bấy lâu nay
- Giải mã cuộc đời vị tướng bí ẩn nhất Tam Quốc: Mạnh hơn Trương Phi, suýt lấy mạng Mã Siêu, khiến Tào Tháo phải ngưỡng mộ
- Hé lộ lời tiên tri của Gia Cát Lượng về Võ Tắc Thiên, cả thế giới 'sốc' khi biết được mối quan hệ hai người
- Vị mãnh tướng có cái chết tức tưởi nhất Tam Quốc, bị 1 kẻ ‘tôm tép’ hạ theo cách khó ai tin nổi
