Điều ít ai biết về quả cà đắng đặc sản Tây Nguyên
Quả cà đắng vốn là loại cây dại nhưng được trồng nhiều trong vườn của các gia đình ở Tây Nguyên và đã trở thành đặc sản của địa phương này. Loại cà này được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng.
Khám phá “chùa vỏ ốc” độc nhất vô nhị Việt Nam / Huyền thoại về loài rắn khổng lồ trên hòn đảo có 99 ngọn núi
Quả cà đắng là một loại cà dại mọc nhiều trong rừng, trên nương rẫy của người đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Ảnh dulichhoanmy.
Quả cà đắng có màu xanh đặc trưng, kích thước to hơn quả cà pháo và thường hơi dài ra, cuống quả có gai nhọn, ruột có nhiều hạt Ảnh dulichhoanmy.
Cà đắng được người dân Tây Nguyên sử dụng để chế biến nhiều món ăn dân dã nhưng rất ngon như cà đắng nấu cá khô, cá hấp, tôm tép tươi khô, ốc, ếch... hay dầm nát trộn với ớt và cá khô nướng xé nhỏ, gỏi cà đắng.... Ảnh huongnghiepaau.
Ở Tây Nguyên, cà đắng được xem là món đặc sản và dễ tìm thấy trong hầu hết các nhà hàng ở đây. Ảnh googleusercontent.
Ngoài nấu tươi, cà đắng có thể được lưu trữ bằng cách cắt miếng phơi khô dùng dần. Ảnh wordpress.
Đúng như tên gọi, cà đắng có vị đắng rất đặc trưng. Cà đắng ra trái quanh năm. Ảnh blogspot.
Quả cà đắng còn được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật. Ảnh thuthachviet.
Theo Kienthuc.net.vn
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
CLIP: Cả gan đe dọa hổ mang chúa, rắn đuôi đỏ nhận cái kết thê thảm
CLIP: Chủ động tấn công rắn sọc dưa, chim cú mèo biến thành miếng mồi ngon cho đối thủ
CLIP: Mãn nhãn trước màn tử chiến của rắn Mamba đen, báo đốm và đại bàng
Phát hiện chấn động: Cá ở nơi sâu nhất đại dương có chung một đột biến đặc biệt
CLIP: Màn giao tranh 'nảy lửa' của cá chình Moray và bạch tuộc
CLIP: Đang nằm phơi nắng, cá sấu bị báo đốm tập kích bất ngờ và cái kết
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Giải mã Tam Quốc
-
Chân dung danh tướng có sức ảnh hưởng lớn nhà Tào Ngụy từng đánh bại Trương Phi và Mã Siêu, 'át vía' Tư Mã Ý
- Chân dung hoạn quan khiến nhà Thục Hán diệt vong: Rất được lòng Lưu Thiện, Gia Cát Lượng cũng bất lực
- Võ tướng 18 tuổi được so sánh với Triệu Vân: Khiến 200.000 quân lính đối thủ quy hàng, vang danh thiên hạ
- Nếu Gia Cát Lượng ở gò Lạc Phượng, Bàng Thống có đánh bại được Tư Mã Ý? Câu trả lời rất dễ
