Điều ít ai biết về quả cà đắng đặc sản Tây Nguyên
Quả cà đắng vốn là loại cây dại nhưng được trồng nhiều trong vườn của các gia đình ở Tây Nguyên và đã trở thành đặc sản của địa phương này. Loại cà này được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng.
Khám phá “chùa vỏ ốc” độc nhất vô nhị Việt Nam / Huyền thoại về loài rắn khổng lồ trên hòn đảo có 99 ngọn núi
Quả cà đắng là một loại cà dại mọc nhiều trong rừng, trên nương rẫy của người đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Ảnh dulichhoanmy.
Quả cà đắng có màu xanh đặc trưng, kích thước to hơn quả cà pháo và thường hơi dài ra, cuống quả có gai nhọn, ruột có nhiều hạt Ảnh dulichhoanmy.
Cà đắng được người dân Tây Nguyên sử dụng để chế biến nhiều món ăn dân dã nhưng rất ngon như cà đắng nấu cá khô, cá hấp, tôm tép tươi khô, ốc, ếch... hay dầm nát trộn với ớt và cá khô nướng xé nhỏ, gỏi cà đắng.... Ảnh huongnghiepaau.
Ở Tây Nguyên, cà đắng được xem là món đặc sản và dễ tìm thấy trong hầu hết các nhà hàng ở đây. Ảnh googleusercontent.
Ngoài nấu tươi, cà đắng có thể được lưu trữ bằng cách cắt miếng phơi khô dùng dần. Ảnh wordpress.
Đúng như tên gọi, cà đắng có vị đắng rất đặc trưng. Cà đắng ra trái quanh năm. Ảnh blogspot.
Quả cà đắng còn được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật. Ảnh thuthachviet.
Theo Kienthuc.net.vn
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cách Hà Nội 50 km có một ngôi chùa trăm tuổi 'dát vàng' nằm cánh đồng làng được nhiều du khách ghé thăm
Đây là 3 dòng sông chảy ngược nổi tiếng ở Việt Nam, thậm chí có sông được gọi với biệt danh 'Nghịch hà'
CLIP: Sư tử đực đơn độc bị bầy linh cẩu vây hãm khi không còn ở thời kỳ đỉnh cao
Đây là cây gỗ quý 4.300 năm tuổi, có giá gần nghìn tỷ
Ếch phi tiêu độc – Những 'viên ngọc sống' nguy hiểm bậc nhất rừng rậm Amazon
Vì sao vàng 'chanh sả' tới vậy? Không chỉ đẹp mà còn đắt xắt ra miếng!
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Giải mã Tam Quốc
-
Nguyên nhân khiến Tào Tháo không xưng đế và bí ẩn phía sau
- Không phải Gia Cát, vậy đâu mới là họ thật của Gia Cát Lượng?
- Chân dung danh tướng có sức ảnh hưởng lớn nhà Tào Ngụy từng đánh bại Trương Phi và Mã Siêu, 'át vía' Tư Mã Ý
- Chân dung hoạn quan khiến nhà Thục Hán diệt vong: Rất được lòng Lưu Thiện, Gia Cát Lượng cũng bất lực
