Khám phá Bạch Long Vỹ

Toàn cảnh Bạch Long Vỹ.

Vẻ đẹp hoang sơ

Sau chừng 9 giờ đồng hồ vượt sóng, Bạch Long Vỹ hiện ra trước mắt chúng tôi rạng rỡ trong ánh mặt trời buổi sớm. Hình thế đảo là một trái núi nhô cao giữa biển, khu vực phía Tây Nam địa hình thấp dần phía trong, tạo thành một vũng lớn, người ta đã tận dụng hình thế này xây dựng âu tàu tránh trú bão. Âu tàu cũng là khu vực sống động, sôi nổi, náo nhiệt nhất đảo. Tàu cá lớn, tàu câu mực, thuyền con chen chúc nhau đậu trong vụng.

Bị chinh phục bởi cảnh tượng trên bến dưới thuyền tấp nập, với không gian phóng khoáng nên ngay lập tức mệt mởi tan biến, chúng tôi theo một chiếc thuyền nhỏ chạy quanh vụng, ghé vào xem tàu lớn gỡ lưới, làm một vài ly rượu với chủ tàu bán nước ngọt, ăn miếng mực một nắng với người đàn ông không gia đình chuyên đi câu mực thuê... để làm quen với cuộc sống của người dân vùng biển cả. Và chạy chân trần trên những bãi cát dài trắng mịn uốn lượn theo từng con sóng bạc đầu quanh năm rì rào hát lời của biển. Bạch Long Vỹ cho bạn cảm giác như đến một nơi đầy những nét hoang sơ.

Đảo chỉ rộng 2,5km² khi thủy triều lên và 4km2 khi thủy triều xuống. Đường bộ vòng quanh đảo dài chừng 5km. Tuy nhiên huyện đảo nhỏ xinh này cũng có đủ trường học, bệnh viện, trung tâm văn hóa... Từ trên tàu ra đảo, chúng tôi đã được các chiến sĩ lái tàu khoe: Tài nguyên biển Bạch Long Vỹ là một ngư trường lớn của Vịnh Bắc Bộ, có diện tích 1.500 hải lý vuông, độ sâu trung bình 35-55 m (nơi sâu nhất 60-70m) nền đáy tương đối bằng phẳng, thuận tiện cho việc đánh bắt hải sản.

Có thể nói vùng biển Bạch Long Vỹ là ngư trường tốt nhất của Vịnh Bắc Bộ cả về sản lượng, chất lượng hải sản và thời gian khai thác. Qua nghiên cứu vùng biển Bạch Long Vĩ có tới 395 loài, 229 giống thuộc 105 họ hải sản, trong đó có 61 loài có giá trị kinh tế cao. Như bào ngư sản lượng tươi đạt khoảng 10 tấn/năm. Cá song sản lượng khai thác 40-50 tấn/năm…

Đảo Bạch Long Vỹ trở thành đảo thanh niên sau khi có 56 hộ dân là những thanh niên xung phong và dân làm dịch vụ hậu cần nghề cá tới đây lập nghiệp. Hòn đảo có cái tên huyền bí này ẩn chứa những bãi cát trắng, dải xương rồng và bãi đá với cơ man ốc biển...

Những trải nghiệm khó quên

Hấp dẫn là vậy nhưng vì đảo Bạch Long Vỹ nằm ngoài khơi xa nên ít được khai thác du lịch, chưa có hệ thống khách sạn, resort. Chúng tôi lưu trú tại gia đình một người dân trên đảo. Xin mách nhỏ, các gia đình trên đảo đều rất nhiệt tình và hiếu khách, bạn trình bày lý do đến với đảo, họ sẵn sàng cho bạn lưu trú với giá cả rất bình dân, bạn cũng có thể tự mua đồ hải sản về nhờ họ chế biến.

Nếu thích các món ăn đậm chất địa phương thì đừng quên để chính người dân gợi ý những món ăn cho bạn. Chúng tôi cũng “bật mí”, để có thể dễ dàng sử dụng mạng điện thoại hoặc 3G để check-in những nơi mà bạn đi qua trên đảo Bạch Long Vỹ để chia sẻ cùng mọi người, bạn nên dùng mạng Viettel vì trên đảo, mạng Viettel khá mạnh và ổn định.

Phiêu trên những con sóng đến Bạch Long Vỹ.

Hành trình khám phá Bạch Long Vỹ thật tuyệt vời. Giữa mênh mông sóng nước, ngắm bình minh từ trên ngọn hải đăng thật đẹp. Từ ngọn hải đăng có thể nhìn bao quát toàn bộ đảo Bạch Long Vỹ, như người ta vẫn nói là “đẹp tới nhói tim”. Trong lúc chiều tà, du khách có thể tổ chức những bữa tiệc nhỏ trên bờ biển. Bên ngọn lửa trại đang bập bùng, cùng một bữa tiệc hải sản Bạch Long Vỹ, tiếng guitar hòa cùng tiếng sóng biển, ngắm nhìn biển đêm với bầu trời lung linh đầy sao… chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên.

Chúng tôi theo một thuyền ra khơi câu mực đêm: cả vùng biển với hàng trăm con tàu và hàng nghìn bóng đèn tỏa sáng trông như thành phố nổi. Cước câu không dài nhưng thú vị ở chỗ mỗi đầu cước được buộc một chiếc mồi giả. Cạnh mạn thuyền, khá nhiều những bóng trắng lập lờ của mực, con thì bằng bàn tay, có con thì gần bằng cái quạt nan. Người chủ thuyền tên Tính nhanh nhẹn thả chiếc cần câu đầu tiên xuống nước, chẳng mấy chốc anh đã kéo lên được con mực khá to, những chiếc cần câu khác của anh thi nhau được kéo lên, mực nhiều vô kể.

Làm theo Tính, người bạn cùng đi thả chiếc cần câu xuống nước, vừa được khảng 5 giây, chiếc cần câu trĩu nặng, tôi kéo nhanh lên thuyền, một con mực to như chiếc quạt nan đang vùng vằng ở đầu sợi cước. Hóa ra, lũ mực phun mực đen lại bị đánh lừa bởi ánh sáng của những ngọn đèn, chúng cứ thấy mồi là đớp, không thể phân biệt được thật giả.

Nhìn rổ mực mỗi lúc một đầy, ước khoảng 7- 8 kg, Tính bảo chúng tôi: Nghỉ tay tí đã, tối nay may quá, gặp đúng đàn, kiểu này chắc kiếm được vài chục cân rồi. Anh chọn mấy con ngon nhất, rạch dao, rửa qua rồi thả vào nồi bật bếp ga nhỏ để luộc, chỉ một lát sau anh bê đĩa mực luộc còn nóng hổi ra, miếng mực trắng hồng nhìn đã thấy mê. Có lẽ đây là một bữa mực ngon nhất mà chúng tôi được thưởng thức trên đảo.

Nhìn chủ chiếc thuyền câu mực chỉ ngoài ba mươi nhưng sương gió và sóng biển đã tạo cho anh vẻ khắc khổ dễ chừng già đến hơn chục tuổi. Quê Tính ở Lập Lễ- một xã có nghề đánh mực nổi tiếng nhất cả nước. 15 tuổi anh đã bước xuống tàu đi biển, 24 tuổi lập gia đình, 10 năm bám đảo kiếm sống. Vợ anh cùng đứa con gái thì làm nghề chèo đò ở âu cảng. Anh tâmsự, cuộc sống gia đình anh ở đây khá tươm tất khi thu nhập của hai vợ chồng lên đến vài triệu một tháng, và có thể gửi về giúp gia đình.

Đánh bắt bào ngư.

Đặc sản bào ngư

Sớm hôm sau, chúng tôi tới phía Đông của đảo Bạch Long Vỹ, nơi có trạm điện gió. Tiếp đó là ghé vào trung tâm giống bào ngư để tìm hiểu về loài đặc sản quý hiếm thuộc hàng sơn hào hải vị này. Bào ngư Bạch Long Vỹ hiện có hai loại là: bào ngư đá và bào ngư lỗ. Bào ngư đá chuyên sinh sống, bám vào các vỉa đá ngầm, còn bào ngư lỗ chuyên sống trong các lỗ dưới đáy biển. Bào ngư là loại ốc có vỏ cứng như vỏ sò, nhưng dẹt hơn ở mép vỏ có 7-13 lỗ nhỏ để không khí ra vào. Thông thường có 9 lỗ nên thường còn được gọi là “cửu khổng”.

Vỏ bào ngư phía ngoài có nhiều vân tím, nâu, xanh xen kẽ nhau, phụ thuộc vào từng loài thích nghi với môi trường sống riêng có; mặt trong có lớp xà cừ óng ánh. Vỏ rất cứng làm chủ yếu từ canxi cacbonnat gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau. Những món ăn hấp dẫn từ bào ngư tại Bạch Long Vỹ mà bạn có thể thử qua như bào ngư chấm mù tạt - xì dầu; bào ngư nấu cháo toàn tính (thả cả vỏ vào cháo).

Ngoài ra, dược tính của bào ngư sẽ công hiệu hơn khi kết hợp với các vị thuốc bắc trong món canh “bào ngư, hải sâm đen, tần thuốc bắc”- một món chuyên dùng cho người già yếu phục hồi sức khỏe. Giá bao ngư tươi vào khoảng 500.000 - 700.000 đồng/kg, bạn có thể mua về làm quà.

Chúng tôi lưu luyến rời xa Bạch Long Vỹ trong buổi hoàng hôn buông đỏ rực cuối chân trời, thanh bình nơi địa đầu Tổ quốc...