Lạ kỳ vác bao tải rắn hổ mang chúa trả về rừng... cho đói

Ngồi ngẫm lại quãng thời gian gần 30 năm gắn bó với nghề nuôi rắn hổ mang cực độc, ông Vũ Mạnh Hùng (thôn 4, xã Vĩnh Sơn, Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc), tâm sự, mấy năm gần đây, việc xuất bán rắn và trứng rắn sang thị trường Trung Quốc được đẩy mạnh, có phần thuận lợi hơn trước rất nhiều.

Ngoài bán trứng rắn, rắn thương phẩm của người dân trong xã, Vĩnh Sơn giờ đây còn là trung tâm thu mua trứng rắn từ khắp các làng rắn ở miền Bắc.

Đến mùa sinh sản của rắn, kéo dài từ tháng 5 tới 6 âm lịch, trứng rắn từ các tỉnh như: Hà Nam, Hà Nội, Hà Giang, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Bắc Giang,... lại đổ dồn về Vĩnh Sơn. Từ đó, các chủ hộ thu mua phân thành loại 1, loại 2, loại 3, rồi ngồi soi từng quả, loại bỏ quả không phôi sau đó đóng thùng xuất bán cho thương lái Trung Quốc.

Trước kia xuất bán khó, giá cả cũng bấp bênh lúc cao lúc thấp. Nhưng thời kỳ đen tối khiến bản thân ông và những người nuôi rắn cảm thấy khó khăn nhất chính là vào năm 2004.

Ông kể, ở Việt Nam mình ít người biết ăn thịt rắn, một số người biết ăn thì mua về ăn một lần và có khi 10 năm sau mới ăn lại món đặc sản này. Nhưng bên Trung Quốc thì khác hoàn toàn. Rắn là con vật cực kỳ được ưa chuộng. Họ biết được công dụng của rắn trong việc chữa được nhiều bệnh khác nhau nên chế biến thành đủ món, từ rượu rắn, cao rắn, bột rắn cho tới cháo rắn, súp rắn, thịt rắn chiên xào,...

Người dân Trung Quốc ăn thịt rắn thường xuyên, do đó rắn là món ăn phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn. Thậm chí, ra chợ cũng có thể mua được thịt rắn về ăn một cách dễ ràng.

Song, vào năm 2003, đại dịch mang tên SARS ập đến. Đó là Hội chứng viêm đường hô hấp cấp do virus coronavirus gây ra. Trường hợp đầu tiên nhiễm bệnh năm 2002 là người Trung Quốc. Trong khoảng thời gian rất ngắn dịch lây lan sang 37 quốc gia thông qua đường hàng không. Khoảng 8.000 người trên toàn thế giới nhiễm bệnh và 800 người tử vong. Hầu hết bệnh nhân bị nhiễm đều bị viêm phổi và lây nhiễm do tiếp xúc với chất dịch như đờm, nước mũi, nước bọt từ người bệnh. Dịch bệnh này khiến thế giới khiếp sợ.

Trung Quốc liền đóng cửa biên giới, người dân nuôi rắn ở xã Vĩnh Sơn bị ảnh hưởng nặng nề. Rắn không thể xuất bán đi đâu, bởi từ lúc nuôi rắn với quy mô nhỏ vài chục con cho tới khi nuôi nhiều vào năm 2003, rắn được xuất bán chủ yếu sang thị trường Trung Quốc.