Khám phá

Người nghèo thời xưa ăn gì hàng ngày? Đừng để bị lừa bởi các chương trình truyền hình, bạn có thể không chịu được nó trong một ngày (Phần 1)

Khi xem phim truyền hình, tôi thường thấy những người thời cổ đại có ba hoặc bốn món ăn trên mâm, bữa ăn của người nghèo có thể ít hơn, trông giống như đậu phụ và rau. Thực ra, đây chỉ là một sự dàn dựng của phim truyền hình, những người nghèo thực sự thời cổ đại không ăn những thứ này.

Dị thường từ trường bao trùm Iraq: Báu vật 3.000 năm 'lên tiếng' / Bộ tộc chọc thủng màng nhĩ từ bé để có thể bơi lặn như cá, một bộ phận trên cơ thể lớn bất thường

Thức ăn thực sự của người nghèo thời xưa, ước tính bây giờ ít người ăn được, bởi vì thời xưa không giống như bây giờ, có đủ loại gia vị, hoặc các loại nước chấm để làm món ăn ngon miệng hơn. Người xưa ít ăn dầu và muối, bởi thời đó muối rất đắt, cơ bản người nghèo không thể mua được nên thức ăn của họ không có mùi vị.

lich-su-trung-hoa 8

Vậy thức ăn của người cổ đại là gì?

1. Hai bữa ngũ cốc thô mỗi ngày

Thời xưa, không phải ai cũng có gạo để ăn mà phần lớn người dân đều ăn ngũ cốc thô. Thông thường, một số người giàu có thể mua được gạo, còn người nghèo thì chỉ có thể ăn ngũ cốc thô. Thậm chí ngũ cốc thô chỉ có thể ăn hai lần một ngày, bởi vì ngay cả ngũ cốc thô họ cũng không có đủ tiền để mua nhiều và nếu họ ăn ba bữa một ngày, sẽ nhanh bị hết lương thực dự trữ nên sẽ phải nhịn đói.

lich-su-trung-hoa 7

Đối với nhiều người thời nay, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa vì họ ăn quá nhiều loại thực phẩm khác nhau và quá nhiều chất béo, nên việc ăn một số loại ngũ cốc thô sẽ giúp dạ dày được nghỉ ngơi. Ngược lại, đối với người nghèo thời xưa, họ không có đủ thực phẩm để ăn, và nếu ăn nhiều ngũ cốc thô sẽ làm cho họ bị suy dinh dưỡng.

Con người thời cổ đại phải làm công việc đồng áng, không chỉ cày đất trồng rau mà còn làm nhiều việc nặng nhọc khác nên dễ bị đói. Nói chung, thứ họ ăn là bột ngô, nhưng nó thường được trộn với các loại ngũ cốc khác nên càng nhanh đói, có người còn phải ăn vỏ cây để chống đói.

lich-su-trung-hoa 6

2. Một loại thức ăn

Thời xưa, người nghèo không có quyền lựa chọn thực phẩm để ăn, nói chung là họ có thể ăn bất cứ thứ gì họ có. Thực phẩm họ ăn cũng rất đơn giản, không giống như người ngày nay chú trọng đến cân bằng dinh dưỡng, kết hợp thịt và rau, người nghèo thời cổ đại không có sự lựa chọn nào khác. Đối với họ, được ăn no đã là mong ước lớn nhất.

lich-su-trung-hoa 5

Tuy nhiên, ăn một loại đơn lẻ cũng đồng nghĩa với việc dinh dưỡng không cân đối, nhiều trẻ gầy còm, thấp bé khi lớn lên do cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng. Thức ăn thường thấy của họ là khoai lang luộc, khoai lang nấu thành cháo, rồi cho ít hạt khổ qua vào ăn cùng.

- Video: Ngắm sự kỳ vĩ và lộng lấy của Tử Cấm Thành từ trên cao. Nguồn: Sky Eye.


 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm