Người xưa rất thích rượu, lại càng chú trọng đến 'rượu nóng', trong đó ẩn chứa rất nhiều điều bí ẩn
Thêm màu vào bộ ảnh cũ chụp phụ nữ thời Thanh, phát hiện một sự thật: Chỉ người giàu mới thích bó chân! / Tại sao cái chết thường là lựa chọn duy nhất khi con ngựa bị gãy chân?
Có phải rượu nóng uống là sẽ ngon hơn không? Thực ra là không, những kiến thức đằng sau điều này là rất lớn, nó liên quan mật thiết đến sức khỏe của cơ thể.
Ảnh minh họa.
Hầu hết thời xưa mọi người chỉ uống rượu gạo, vào mùa đông rượu gạo rất dễ bị lên men, dễ hỏng và ảnh hưởng tới hương vị. Vì vậy, rượu khi uống muốn đảm bảo thì nên được hâm nóng trước, công nghệ nấu rượu, bảo quản lúc bấy giờ còn kém phát triển nên việc này là cần thiết. Quá trình nấu rượu thời xưa cũng chưa được kiểm soát tốt, trong quá trình nấu rượu sẽ sinh ra các khí độc hại như metanol, vì vậy việc hâm nóng rượu trước là giúp loại bỏ bớt chất độc, tốt cho sức khỏe.
Bằng cách này, metanol và etanol sẽ không gây hại cho sức khỏe con người. Một số người sẽ nói rằng đun rượu có ảnh hưởng đến mùi vị của rượu hay không thì câu trả lời là không thể tránh khỏi, vì vậy nhiệt độ rượu khi hâm nóng cũng cần được xử lý chính xác, không được để quá nóng hoặc quá lạnh, nếu không rượu sẽ không ngon. Cần phải nắm được nhiệt và độ mạnh của nó, vì vậy rượu ấm có thể được sử dụng nhiều nhất trong thời cổ đại.
Đây cũng là chân lý được người xưa tích lũy từ từ qua kinh nghiệm sống, rượu là thứ tốt, nếu để lạnh quá sẽ kích thích dạ dày rất nhiều, nhưng hâm nóng khi uống thì lại khác, nó cũng có thể làm ấm dạ dày.
Rượu hiện đại ngày nay chúng ta không cần thao tác kiểu này nữa, vì công nghệ bây giờ phát triển, rượu hiếm pha methanol, rượu ủ bằng ngũ cốc tươi có vị rất ngon và tốt cho sức khỏe.
- Video: Kho báu rơi ra từ “tàu ma” 5.000 năm tuổi. Nguồn: Báo Người lao động.End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

CLIP: Cá sấu mai phục, bất ngờ tóm gọn kền kền nhờ màn ngụy trang 'thần sầu'
Cá sấu caiman hạ gục lươn điện nhưng bị cá piranha cướp mồi ngay trong miệng
CLIP: Cuộc đối đầu nghẹt thở giữa chó Pitbull với rắn
Thoát chết dưới hàm báo biển, chim cánh cụt vẫn bỏ mạng vì vết thương quá nặng
Bí ẩn khoa học: Vì sao núi ở xa luôn nhuộm màu xanh lam?

Lần đầu tiên trong lịch sử phát hiện cá mập màu vàng cam rực rỡ