Những điều độc lạ nhất Việt Nam: Chè ‘ăn’ trứng gà, phiên chợ âm dương

Chợ Âm – Dương nằm ở địa phận làng Ó, nay là làng Xuân Ổ (xã Võ Cường, TP. Bắc Ninh). Báo Tiền Phong thông tin, mỗi năm, chợ chỉ họp một lần vào đêm mồng 4 rạng ngày mồng 5 tháng Giêng Âm lịch. Phiên chợ dựa trên quan niệm dân gian cho rằng người dương đi chợ với người âm, cùng mua may bán rủi, những người đi chợ không dám nói cười ồn ào, vì sợ linh hồn hoảng sợ; không dám thắp đèn vì sợ gà sẽ cất tiếng gáy, làm linh hồn tan tác… Đặc biệt, tại phiên chợ này, người mua, kẻ bán không mặc cả, không đếm tiền.

Tương tự, chợ Gò (thị trấn Tuy Phước, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định) mỗi năm chỉ họp duy nhất vào ngày mồng 1 tết Âm lịch nhưng thu hút hàng vạn người đến mua lộc cầu may và vui xuân. Sản phẩm được đem ra bán chủ yếu là “cây nhà lá vườn” của những cư dân quanh vùng nuôi trồng được. Đã thành nét đẹp văn hóa truyền thống, người bán tại chợ Gò không hề nói thách, còn người mua cũng không trả giá.

Làng trồng bí đao ‘khổng lồ’, nặng hơn nửa tạ/quả ở Bình Định

Bao đời nay, người dân làng Chánh Trạch 1, 2 (xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, Bình Định) luôn tự hào bí đao khổng lồ của làng là “độc nhất vô nhị” ở Việt Nam, bởi bình quân mỗi quả bí nặng từ 40-60 kg. Báo Dân Trí cho hay, đến nay, chưa có nhà khoa học nào lý giải vì sao bí đao ở vùng đất Chánh Trạch lại cho quả to đến vậy.

Còn người làng Chánh Trạch cho rằng giống bí độc nhất vô nhị cho trái to khổng lồ là do thổ nhưỡng hiếm có và một phần “bí kíp” chọn giống, cách trồng truyền thống.

Đàn trâu trắng muốt độc đáo ở Quảng Nam

Một nông dân ở Quảng Nam đang sở hữu 6 con trâu trắng quý giá. Đàn trâu độc đáo này của bà Lê Thị Bửu (62 tuổi, Phú Ninh, Quảng Nam). Đây là đàn trâu trắng nhiều nhất Quảng Nam.

Giống trâu trắng được gia đình bà Bửu nuôi có màu trắng sáng hồng vô cùng lạ mắt và trên lưng có nhiều cặp xoáy đối xứng. Đặc biệt, chân trâu khuỳnh to, bước đi nhanh, chắc chắn nên khả năng cày bừa của trâu trắng vô cùng giỏi.

Món bánh ‘cầu duyên’ đặc biệt, mỗi năm chỉ bán đúng 1 lần

Bánh cầu duyên.

Tại TP.HCM, có một món bánh khác vô cùng đặc biệt, mỗi năm chỉ bán đúng một lần vào dịp Tết Nguyên Đán, đó chính là món bánh lựu cầu duyên. Doanh Nghiệp và Tiếp Thị cho hay, món bánh này có nguồn gốc từ Quảng Châu, được những người Hoa mang về bán ở khu vực Chợ Lớn cách đây hơn 30 năm.

 

Các nguyên liệu chủ yếu gồm bột gạo, có nơi dùng thêm bột mì và mạch nha để làm vỏ bánh. Nhân bánh thì gồm có đậu phộng rang, cốm nếp, hạt sen và đường mạch nha…

Lão gàn “hô biến” gốc tre thành rồng bay, phượng múa

Ảnh minh họa.

Nhiều người coi các gốc tre là thứ phế phẩm hay chỉ để làm củi đun nhưng theo Báo Dân Trí, ông Trần Văn Hùng (ở Quảng Nam) đã “hô biến” chúng thành rồng bay, phượng múa.

“Việc chế tác các sản phẩm thủ công từ tre đến với tôi như một cơ duyên. Trong lần chẻ tre làm nhà, những gốc tre uốn lượn đẹp mắt làm tôi ấn tượng. Nên tôi mới nảy ra ý tưởng sẽ “biến” chúng thành những đồ vật lạ mắt”, ông Hùng nói. Đến nay, ông đã có hàng trăm tác phẩm, mỗi tác phẩm mỗi kích thước, hình dáng khác nhau, tác phẩm nào cũng sống động.

Rau sạch nhất Việt Nam, trồng trên ruộng đá tưới nước giếng cổ

 

Dòng nước mát lành làm tươi tốt loại rau sạch xà lách xoong.

Từ nguồn nước sạch tự nhiên trong giếng cổ hàng nghìn năm tuổi có từ thời vương quốc Chăm Pa, người dân ở xã Gio An, (huyện Gio Linh, Quảng Trị) đã trồng ra một loại rau có tên xà lách xoong (còn gọi là rau liệt).

Đặc biệt, loài rau này chỉ tươi tốt khi sống ở các vùng nước trong veo, mát lành, sạch sẽ. Chỉ cần dính dù chỉ một chút bùn lầy hoặc nước bẩn thì sẽ tự úa vàng và chết đi.