Khám phá

Thịt bò in 3D từ đậu và tảo có kết cấu như thịt thật

Đây là một sản phẩm độc đáo đang được giới thiệu tại Triển lãm Di động toàn cầu được tổ chức ở Tây Ban Nha.

Điều bất ngờ về loài ngựa hoang dã đẹp nhất thế giới / Phan Kim Liên - "đệ nhất dâm phụ" Trung Hoa có bị oan?

Thịt bò in 3D.

Thịt bò in 3D.

Một hỗn hợp cơ bản được làm từ gạo, đậu và tảo và được cho vào một máy in 3D. Trong quá trình in, các vi sợi trong hỗn hợp nhão sắp thẳng hàng như các sợi cơ trong thịt bò thật. Sự thẳng hàng này mang lại cho các miếng bít tết một kết cấu như thịt bò thật, dù chúng không hề có thịt.
Quá trình in 3D.

Quá trình in 3D.

Quá trình in mất khoảng 3 phút, trong lúc đó các lớp của hỗn hợp được in cẩn thận theo hình dạng một miếng bít tết. Sau khi được nướng chín, miếng bít tết nhanh chóng đổi sang màu nâu đậm, giống hệt thịt bò thật và bên trong có kết cấu sợi rõ ràng của thịt.
Công ty Nova Meat hi vọng rằng loại bít tết làm từ thực vật này sẽ khuyến khích nhiều người cắt giảm lượng thịt trong bữa ăn.

Theo vtv.vn
Từ khóa: Sản phẩm độc đáo Tây Ban Nha thịt bò in 3D
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Bộ tộc người bí ẩn nằm sâu trong rừng, không mặc quần áo, biệt lập hoàn toàn với văn minh loài người

Bộ tộc người bí ẩn nằm sâu trong rừng, không mặc quần áo, biệt lập hoàn toàn với văn minh loài người

Một ngôi mộ cổ được tìm thấy trong hồ chứa nước, ngay cả những chiếc đinh trong quan tài cũng bằng vàng, chủ nhân của ngôi mộ là ai?

Người đàn ông vỡ òa khi đào được 'tảng đá' giá trị gần 10.000 tỷ, Tần Thủy Hoàng từng săn lùng ráo riết

CLIP: Cuộc chạm trán đầy kịch tính giữa sát thủ bò sát và linh miêu, kết cục đầy kịch tính

Y học Ai Cập cổ đại đã biết điều trị ung thư từ 4000 năm trước? Dấu vết điều trị 'ung thư' gây sốc được tìm thấy

Loài người chưa từng biết ẩn nấp ở châu Á suốt 100.000 năm

Loài người chưa từng biết ẩn nấp ở châu Á suốt 100.000 năm

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm