Khám phá

Thịt bò in 3D từ đậu và tảo có kết cấu như thịt thật

Đây là một sản phẩm độc đáo đang được giới thiệu tại Triển lãm Di động toàn cầu được tổ chức ở Tây Ban Nha.

Điều bất ngờ về loài ngựa hoang dã đẹp nhất thế giới / Phan Kim Liên - "đệ nhất dâm phụ" Trung Hoa có bị oan?

Thịt bò in 3D.

Thịt bò in 3D.

Một hỗn hợp cơ bản được làm từ gạo, đậu và tảo và được cho vào một máy in 3D. Trong quá trình in, các vi sợi trong hỗn hợp nhão sắp thẳng hàng như các sợi cơ trong thịt bò thật. Sự thẳng hàng này mang lại cho các miếng bít tết một kết cấu như thịt bò thật, dù chúng không hề có thịt.
Quá trình in 3D.

Quá trình in 3D.

Quá trình in mất khoảng 3 phút, trong lúc đó các lớp của hỗn hợp được in cẩn thận theo hình dạng một miếng bít tết. Sau khi được nướng chín, miếng bít tết nhanh chóng đổi sang màu nâu đậm, giống hệt thịt bò thật và bên trong có kết cấu sợi rõ ràng của thịt.
Công ty Nova Meat hi vọng rằng loại bít tết làm từ thực vật này sẽ khuyến khích nhiều người cắt giảm lượng thịt trong bữa ăn.

Theo vtv.vn
Từ khóa: Sản phẩm độc đáo Tây Ban Nha thịt bò in 3D
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

CLIP: Đụng độ rắn hổ mang, hổ làm ra hành động khiến người xem 'sốc'

CLIP: Đụng độ rắn hổ mang, hổ làm ra hành động khiến người xem 'sốc'

Chân dung phi tần 78 tuổi vẫn được Càn Long gọi vào thị tẩm: Khiến thái giám lo ngay ngáy

Con người đều do phụ nữ sinh ra, vậy trước khi nhân loại xuất hiện, người phụ nữ đầu tiên đến từ đâu?

CLIP: Bị cá sấu cắn vào chân, ngựa vằn nổi điên cắn kẻ đi săn và cái kết gây chú ý

Tại sao chúng ta vẫn cần 11 bộ phận này trên cơ thể, dù không có nó, chúng ta vẫn sống

CLIP: Đụng độ cầy Mangut, rắn hổ mang biến thành miếng mồi ngon cho 'sát thủ của các loài rắn'

CLIP: Đụng độ cầy Mangut, rắn hổ mang biến thành miếng mồi ngon cho 'sát thủ của các loài rắn'

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm