Khám phá

Thịt bò in 3D từ đậu và tảo có kết cấu như thịt thật

Đây là một sản phẩm độc đáo đang được giới thiệu tại Triển lãm Di động toàn cầu được tổ chức ở Tây Ban Nha.

Điều bất ngờ về loài ngựa hoang dã đẹp nhất thế giới / Phan Kim Liên - "đệ nhất dâm phụ" Trung Hoa có bị oan?

Thịt bò in 3D.

Thịt bò in 3D.

Một hỗn hợp cơ bản được làm từ gạo, đậu và tảo và được cho vào một máy in 3D. Trong quá trình in, các vi sợi trong hỗn hợp nhão sắp thẳng hàng như các sợi cơ trong thịt bò thật. Sự thẳng hàng này mang lại cho các miếng bít tết một kết cấu như thịt bò thật, dù chúng không hề có thịt.

Quá trình in 3D.

Quá trình in 3D.

Quá trình in mất khoảng 3 phút, trong lúc đó các lớp của hỗn hợp được in cẩn thận theo hình dạng một miếng bít tết. Sau khi được nướng chín, miếng bít tết nhanh chóng đổi sang màu nâu đậm, giống hệt thịt bò thật và bên trong có kết cấu sợi rõ ràng của thịt.

Công ty Nova Meat hi vọng rằng loại bít tết làm từ thực vật này sẽ khuyến khích nhiều người cắt giảm lượng thịt trong bữa ăn.

Theo vtv.vn
Có thể bạn quan tâm
Từ khóa: Sản phẩm độc đáo Tây Ban Nha thịt bò in 3D
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Những phiên chợ độc và lạ chỉ có ở Việt Nam

Những phiên chợ độc và lạ chỉ có ở Việt Nam

Thất lạc rùa cưng suốt 30 năm, cả gia đình không khỏi sửng sốt khi tìm thấy con vật ở nơi không thể ngờ tới

Đi tìm mũi khoan rơi, vô tình phát hiện 'hố không đáy' bí ẩn: Công nhân mỏ đá lập tức gọi chuyên gia, ai nấy đều thốt lên kinh ngạc!

Giếng Tiên- Bí ẩn chưa có lời giải

Vách đá bí ẩn “đẻ trứng” và ý nghĩa tâm linh của người dân sống quanh khu vực

Bể bơi sâu nhất thế giới không dành cho dân thường

Bể bơi sâu nhất thế giới không dành cho dân thường

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm