Khám phá

Thịt bò in 3D từ đậu và tảo có kết cấu như thịt thật

Đây là một sản phẩm độc đáo đang được giới thiệu tại Triển lãm Di động toàn cầu được tổ chức ở Tây Ban Nha.

Điều bất ngờ về loài ngựa hoang dã đẹp nhất thế giới / Phan Kim Liên - "đệ nhất dâm phụ" Trung Hoa có bị oan?

Thịt bò in 3D.

Thịt bò in 3D.

Một hỗn hợp cơ bản được làm từ gạo, đậu và tảo và được cho vào một máy in 3D. Trong quá trình in, các vi sợi trong hỗn hợp nhão sắp thẳng hàng như các sợi cơ trong thịt bò thật. Sự thẳng hàng này mang lại cho các miếng bít tết một kết cấu như thịt bò thật, dù chúng không hề có thịt.
Quá trình in 3D.

Quá trình in 3D.

Quá trình in mất khoảng 3 phút, trong lúc đó các lớp của hỗn hợp được in cẩn thận theo hình dạng một miếng bít tết. Sau khi được nướng chín, miếng bít tết nhanh chóng đổi sang màu nâu đậm, giống hệt thịt bò thật và bên trong có kết cấu sợi rõ ràng của thịt.
Công ty Nova Meat hi vọng rằng loại bít tết làm từ thực vật này sẽ khuyến khích nhiều người cắt giảm lượng thịt trong bữa ăn.

Theo vtv.vn
Từ khóa: Sản phẩm độc đáo Tây Ban Nha thịt bò in 3D
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

CLIP: Con non bị sư tử tấn công, trâu rừng kéo theo '500 anh em' tới giải cứu và cái kết

CLIP: Con non bị sư tử tấn công, trâu rừng kéo theo '500 anh em' tới giải cứu và cái kết

CLIP: Kinh hoàng trước cảnh người huấn luyện bị đàn sói tấn công dữ dội

Trong Tây Du Ký, tại sao yêu quái dám ăn Đường Tăng để trường sinh bất tử mà không dám trộm quả nhân sâm của Chân Nguyên Đại Tiên?

CLIP: Chó đóng vai người hòa giải, 'tung chiêu' ngăn hổ và sư tử cắn nhau nhưng cái kết mới gây chú ý

Thời xưa có nạn đói phải ăn rễ cỏ, nhai vỏ cây, nhưng tôm cá dưới sông đầy tại sao không ăn?

Bộ lạc nguyên thủy bậc nhất thế giới: Chuyên ăn thịt khỉ, ngón chân chỉ có 1 đốt

Bộ lạc nguyên thủy bậc nhất thế giới: Chuyên ăn thịt khỉ, ngón chân chỉ có 1 đốt

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm