Từ Hi Thái hậu thích ăn 'thịt sống', món ăn bình dân nhưng cách làm khá tàn nhẫn
Vì sao Từ Hi Thái Hậu sủng ái Lý Liên Anh suốt 53 năm? Bí ẩn đằng sau hai tuyệt kỹ vô song, không ai có thể thay thế / Bí ẩn hậu cung: Vì sao không ai dám vớt kho báu Từ Hi Thái Hậu ném xuống giếng khi bỏ trốn khỏi Tử Cấm Thành?
"Thịt sống" là một món ăn từ thịt lợn thời nhà Thanh, trong hình là sơ đồ tiệc Mãn-Hán.
Theo một nguồn tin được ghi chép, Từ Hi là người rất kiên trì trong ăn uống, và những món ăn yêu thích của bà là vịt béo hầm, da heo quay và thịt anh đào, ba món ăn này là nổi tiếng nhất. Trong đó, vịt hầm mỡ là món tốn nhiều công sức nhất, ngoài việc moi hết nội tạng của con vịt, cho vào nồi sành chứa nhiều loại gia vị và tẩm ướp trong vài giờ, vịt còn phải cho vào nồi sắt lớn và nấu từ từ trong 3 tiếng đồng hồ, quá trình thực hiện khá phức tạp.
Ngoài ra, món ăn cũng được yêu thích của Từ Hi là thịt lợn có da, sở dĩ Từ Hi thái hậu yêu thích món ăn này là vì nó có tác dụng dưỡng nhan, làm đẹp nhưng phương pháp chế biến lại rất độc ác. Đầu tiên, khâu chọn thịt lợn sẽ chọn những con lợn con khoảng 40 kg, trước khi mổ, một thái giám sẽ đuổi theo và quất liên tục vào mông khiến lợn kêu la thất thanh, sau đó lợn bị khống chế và không được đánh chết được.
Mục đích của việc này là quất vào mông lợn, để máu lợn được “tăng lực”, để máu toàn thân chảy qua mông, như vậy mông lợn sẽ trở thành “thịt sống đỏ tươi”. ”, sau đó giao cho đầu bếp hoàng gia nấu miếng thịt này, người ta nói rằng, hương vị của miếng thịt này khác với thịt lợn thông thường, rất mềm và ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bồ câu đưa thư không nói được, không đọc được địa chỉ, làm sao chúng có thể đưa thư đến địa chỉ người nhận?
Nước biển rất sâu, trụ cầu vượt biển xây dựng như thế nào?
Tại sao thời xưa không có ai giả mạo chiếu chỉ của triều đình?
Chấn động trong giới khoa học! Loài vật bí ẩn vô tình được phát hiện dưới băng ở Nam Cực, không cần oxy để nuôi khí mê-tan?
CLIP: Hổ Sumatra săn bò tót với "tốc độ chớp nhoáng" khiến con mồi không kịp phản kháng
Cá thòi lòi là sinh vật sống tầng đáy dưới nước, tại sao giờ lại phải ngoi sống trên bờ? Điều gì đã khiến hiện tượng kỳ thú này xảy ra?