Tương lai sản phẩm thịt không qua giết mổ động vật

Ảnh minh họa: AP

Theo báo cáo kết quả khảo sát do Công ty tư vấn Mỹ AT Kearney tiến hành, đến năm 2040, 35% sản phẩm thịt sẽ có nguồn gốc từ phòng thí nghiệm và 25% là sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật.

Việc này diễn ra trong bối cảnh ở các quốc gia phương Tây đã xuất hiện những công ty chuyên sản xuất thực phẩm chay giả thịt với số vốn đầu tư lên đến 1 tỷ USD. Một số công ty còn tập trung nghiên cứu tạo ra thịt từ tế bào động vật mà không phải nuôi hoặc giết mổđộng vật.