Hà Nội: Lại phát hiện tiểu thương bơm tạp chất vào tôm để tăng trọng lượng

Tại thời điểm kiểm tra, có 2 người tại cơ sở này thực hiện hành vi bơm tạp chất vào tôm rất thuần thục.

Cơ sở bơm tạp chất vào tôm nằm trên địa bàn phường Yên Sở, quận Hoàng Mai. Ảnh: Sở NN&PTNT cung cấp

Đối tượng bơm tạp chất vào tôm khai nhận: "Có người hướng dẫn thì bọn em mới làm chứ… Do khách hàng yêu cầu họ muốn con tôm đó đẹp hơn họ yêu cầu thì em mới làm chứ…".

Theo Thanh tra Sở NN&PTNT, chất lỏng được bơm vào tôm có thể khiến những con tôm đã chết ươn trở nên căng cứng và đẹp mắt. Ước tính, cứ mỗi con tôm sau khi bơm tạp chất sẽ cho tăng trọng lượng từ 10-15% so với khi chưa bơm.

Cận cảnh quá trình tiêm tạp chất vào tôm để tăng trọng lượng và thu lợi nhuận khủng. Ảnh: Sở NN&PTNT cung cấp

Vì thế, cứ 10kg tôm được bơm tạp chất được bán ra thị trường cũng đồng nghĩa trong đó có từ 1-1,5 kg tạp chất.

Theo ông Nguyễn Bình Minh, Đội trưởng Đội Hành chính - Tổ chức, Thanh tra Sở NN-PTNT Hà Nội, số hàng hóa này sẽ được chủ cơ sở tiêu thụ tại các nhà hàng trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận.

Tạp chất bơm vào tôm dạng lỏng. Cơ quan chức năng đã tiến hành lấy mẫu để kiểm nghiệm và điều tra, xử lý theo quy định pháp luật. Ảnh: Sở NN&PTNT cung cấp

Những con tôm đã bị tiêm tạp chất. Ảnh: Sở NN&PTNT cung cấp

Cứ 1kg tôm to có giá bán từ 500.000 đồng/kg thì chủ cơ sở gia tăng đáng kể khoản tiền lãi nếu tiêu thụ ở số lượng lớn.

Theo ông Minh, đây không chỉ là hành vi gian lận thương mại, đáng lo ngại hơn là việc bơm tạp chất vào tôm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.