Giá nông sản ngày 6/5: Hồ tiêu giảm nhẹ, cà phê bật tăng, lúa gạo giao dịch trầm lắng

Giá lúa gạo biến động nhẹ do nguồn cung thu hẹp

Trong bối cảnh nguồn cung cuối vụ giảm dần, giá lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay ghi nhận biến động nhẹ. Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, lúa OM 18 tươi tăng 200 đồng/kg, đạt mức 6.100 - 6.300 đồng/kg.

Với mức tăng tương tự, lúa Đài Thơm 8 cũng dao động trong khoảng 6.100 - 6.300 đồng/kg. Ở các loại khác, lúa OM 5451 tiếp tục ổn định quanh 5.600 - 5.700 đồng/kg; lúa IR 50404 duy trì mức 5.400 - 5.500 đồng/kg; còn lúa OM 34 dao động 5.100 - 5.200 đồng/kg. Do nguồn lúa tươi không còn dồi dào tại Cần Thơ, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cà Mau, giao dịch mua bán diễn ra chậm dù giá vẫn ổn định.

Đối với gạo, thị trường nguyên liệu xuất khẩu tiếp tục giữ mức ổn định. Gạo IR 504 được giao dịch trong khoảng 8.600 - 8.700 đồng/kg; gạo CL 555 dao động 9.000 - 9.200 đồng/kg; gạo OM 18 ở mức 8.700 - 8.850 đồng/kg; trong khi Đài Thơm 8 duy trì 9.200 - 9.400 đồng/kg. Trên thị trường bán lẻ, mức giá cao nhất vẫn thuộc về gạo Nàng Nhen khoảng 28.000 đồng/kg.

Bên cạnh đó, gạo Hương Lài được bán ở mức 22.000 đồng/kg; gạo thơm Thái hạt dài dao động 20.000 - 22.000 đồng/kg; còn gạo Nhật giữ mức 22.000 đồng/kg. Ở thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục đi ngang với gạo Jasmine được chào bán 496 - 500 USD/tấn, còn gạo thơm 5% tấm dao động 490 - 500 USD/tấn. So với các đối thủ, giá gạo 5% tấm của Thái Lan ở mức 390 - 394 USD/tấn, trong khi Ấn Độ dao động 349 - 353 USD/tấn, phản ánh áp lực cạnh tranh vẫn ở mức cao.

Trong ngắn hạn, thị trường lúa gạo trong nước được dự báo tiếp tục ổn định khi nguồn cung giảm nhưng nhu cầu xuất khẩu chưa có biến động lớn.

Giá hồ tiêu điều chỉnh nhẹ nhưng vẫn ở mức cao

So với cà phê, thị trường hồ tiêu hôm nay có xu hướng giảm nhẹ. Hiện tại, giá tiêu trong nước dao động quanh 140.000 - 144.000 đồng/kg. So với phiên trước, Gia Lai là địa phương duy nhất giảm 500 đồng/kg, xuống còn 140.000 đồng/kg và là mức thấp nhất cả nước. Trái lại, Đắk Lắk và Đắk Nông vẫn giữ mức cao nhất 144.000 đồng/kg. Ở Bà Rịa - Vũng Tàu, giá duy trì 142.500 đồng/kg, còn Đồng Nai ổn định quanh 142.000 đồng/kg. Sau nhịp tăng mạnh trước đó, việc giảm nhẹ tại một số khu vực cho thấy thị trường đang dần cân bằng, dù mặt bằng giá vẫn được đánh giá cao do nguồn cung trong nước không còn dồi dào.

Trên thị trường quốc tế, giá hồ tiêu nhìn chung không biến động đáng kể. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), tiêu đen Indonesia hiện ở mức 6.966 USD/tấn; tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.100 USD/tấn; còn Malaysia duy trì 9.300 USD/tấn. Đối với tiêu trắng, Indonesia giao dịch quanh 9.178 USD/tấn, Việt Nam ở mức 9.000 USD/tấn và Malaysia tiếp tục neo cao tại 12.200 USD/tấn. Theo giới phân tích, thị trường hồ tiêu toàn cầu vẫn đang “giằng co” giữa nguồn cung hạn chế và nhu cầu nhập khẩu ổn định từ Mỹ, châu Âu và Trung Đông.

Giá cà phê bật tăng trên các sàn giao dịch quốc tế

Sau chuỗi giảm trước đó, giá cà phê trên các sàn giao dịch đã đảo chiều tăng trở lại. Kết thúc phiên ngày 5/5, trên sàn London, hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 tăng 14 USD/tấn, tương đương 0,42%, lên 3.378 USD/tấn. Với mức tăng mạnh hơn, hợp đồng tháng 9/2026 tăng 22 USD/tấn, tương đương 0,67%, lên 3.297 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá arabica ghi nhận mức tăng tích cực khi hợp đồng tháng 7/2026 tăng 4,25 US cent/pound, tương đương 1,49%, lên 289,75 US cent/pound; còn hợp đồng tháng 9/2026 tăng 1,52%, đạt 280,4 US cent/pound.

Theo đánh giá của giới phân tích, việc đồng Real Brazil tăng lên mức cao nhất trong khoảng 2,25 năm so với USD là động lực chính hỗ trợ giá cà phê. Khi đồng nội tệ mạnh lên, nông dân Brazil có xu hướng giảm bán ra, qua đó góp phần nâng giá cà phê quốc tế. Bên cạnh đó, tình trạng gián đoạn vận tải tại eo biển Hormuz tiếp tục gây áp lực lên chuỗi cung ứng toàn cầu.

Do bất ổn tại tuyến hàng hải quan trọng này, chi phí vận chuyển, bảo hiểm, nhiên liệu và phân bón tăng cao, qua đó ảnh hưởng đến nguồn cung cà phê và hỗ trợ giá trong ngắn hạn.

Một yếu tố khác góp phần giúp thị trường phục hồi là lượng tồn kho cà phê được chứng nhận trên sàn tiếp tục giảm xuống mức thấp nhất trong lịch sử theo từng năm, làm gia tăng lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn. Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường vẫn chịu áp lực từ kỳ vọng vụ mùa bội thu tại Brazil, khi nguồn cung được dự báo sẽ tăng mạnh trong các tuần tới do vụ thu hoạch bước vào cao điểm.

Theo văn phòng nghiên cứu Carvalhaes của Brazil, trạng thái giằng co hiện nay của thị trường đến từ sự kết hợp giữa các yếu tố hỗ trợ ngắn hạn như tồn kho thấp, dòng tiền đầu cơ và áp lực nguồn cung trung hạn từ vụ mùa Brazil. Tại thị trường nội địa, vào cuối ngày 5/5, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên dao động 85.000 - 86.600 đồng/kg, với mức trung bình khoảng 85.600 đồng/kg.

Cụ thể, mức thấp nhất 85.000 đồng/kg được ghi nhận tại Lâm Đồng; Gia Lai và Đắk Lắk cùng giao dịch quanh 85.600 đồng/kg; trong khi Đắk Nông duy trì mức cao nhất 86.600 đồng/kg. Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo có thể tiếp tục biến động mạnh theo diễn biến tỷ giá, thời tiết tại Brazil và tình hình logistics toàn cầu.