Cà phê Lâm Đồng cần một đầu mối đủ sức kết nối chuỗi giá trị

Ban Chấp hành Hội Người sản xuất cà phê bền vững tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức hội nghị, thống nhất một số nội dung chuẩn bị cho Đại hội nhiệm kỳ 2026-2031. Trong đó, các đại biểu thảo luận phương án đề xuất đổi tên thành Hiệp hội Cà phê tỉnh Lâm Đồng.

Hội Người sản xuất cà phê bền vững tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức hội nghị ban chấp hành bàn nhiều nội dung quan trọng.

Đề xuất này xuất phát từ nguyện vọng của cộng đồng doanh nghiệp tại tọa đàm “Giải pháp phát triển kinh tế HTX bền vững trong lĩnh vực cà phê, cá nước lạnh khu vực Đà Lạt và vùng phụ cận” do Hội Doanh nghiệp Lạc Dương tổ chức hồi tháng 7/2026. Các doanh nghiệp cho rằng ngành cà phê Lâm Đồng cần một tổ chức đại diện đủ năng lực kết nối người sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp và cơ quan quản lý.

Ý tưởng kiện toàn, nâng tầm tổ chức đại diện ngành cà phê nhận được sự đồng tình của Liên minh Hợp tác xã tỉnh, Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh Lâm Đồng và Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV). Các đơn vị bày tỏ sẵn sàng hỗ trợ, kết nối và đồng hành trong quá trình chuẩn bị, trên cơ sở tuân thủ đầy đủ trình tự, thủ tục theo quy định.

Nhu cầu về một đầu mối kết nối hiệu quả càng trở nên rõ nét sau khi Đắk Nông, Bình Thuận và Lâm Đồng sáp nhập. Tỉnh Lâm Đồng mới hiện có khoảng 327.000 ha cà phê, lớn nhất cả nước; sản lượng ước đạt hơn 1 triệu tấn, chiếm hơn một nửa tổng sản lượng cà phê Việt Nam.

Tỉnh Lâm Đồng hiện có diện tích cà phê lớn nhất cả nước.

Cùng với lợi thế về quy mô, ngành cà phê Lâm Đồng đang từng bước chuyển từ phát triển theo sản lượng sang nâng cao chất lượng và giá trị. Nhiều doanh nghiệp đã đầu tư vùng nguyên liệu, phát triển cà phê đặc sản, chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về sản xuất bền vững, truy xuất nguồn gốc, chống mất rừng.

Tuy nhiên, tiềm năng lớn về diện tích và sản lượng vẫn chưa được chuyển hóa tương xứng thành giá trị gia tăng. Cà phê còn được tiêu thụ nhiều dưới dạng nguyên liệu; liên kết giữa doanh nghiệp và người sản xuất chưa thật sự bền chặt; năng lực tổ chức nguồn cung, chế biến sâu và xây dựng thương hiệu vẫn còn những hạn chế. Trong khi đó, các thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt yêu cầu về chất lượng, môi trường và trách nhiệm xã hội.

Thực tế đó đặt ra yêu cầu tăng cường liên kết giữa các chủ thể trong toàn chuỗi. Một tổ chức đại diện hoạt động hiệu quả có thể trở thành cầu nối trong phổ biến chính sách, hỗ trợ tiếp cận kỹ thuật, vốn và thị trường; đồng thời góp phần hình thành tiếng nói chung giữa người trồng, hợp tác xã, doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu và cơ quan quản lý.

Tại hội nghị Ban Chấp hành Hội Người sản xuất cà phê bền vững tỉnh Lâm Đồng, các đại biểu thống nhất trước mắt cần tập trung kiện toàn tổ chức hội, củng cố hoạt động và chuẩn bị tốt các nội dung cho đại hội. Việc nghiên cứu phương án đổi tên được đặt trong yêu cầu mở rộng phạm vi đại diện, phù hợp hơn với không gian phát triển mới và toàn bộ chuỗi giá trị cà phê của tỉnh.

Doanh nghiệp đến từ Nhật Bản khảo sát năng lực sản xuất, chế biến cà phê của doanh nghiệp Lâm Đồng.

Các ý kiến cũng thống nhất rằng, dù tổ chức hoạt động dưới tên gọi nào, điều quan trọng nhất vẫn là tính thực chất và khả năng tạo ra giá trị cho hội viên. Hiệu quả cần được thể hiện bằng năng lực hỗ trợ tháo gỡ những nút thắt về chính sách, vùng nguyên liệu, kỹ thuật, vốn, tiêu chuẩn chất lượng và đầu ra, thay vì dừng lại ở các hoạt động mang tính hình thức.

Với một địa phương đang nắm giữ hơn một nửa sản lượng cà phê của cả nước, yêu cầu đặt ra không chỉ là có một tổ chức đại diện tương xứng về quy mô, mà quan trọng hơn là hình thành được một đầu mối đủ năng lực kết nối và tạo giá trị cho toàn chuỗi. Khi người trồng, hợp tác xã và doanh nghiệp cùng tìm được tiếng nói chung, lợi thế về sản lượng mới có thể được chuyển hóa mạnh mẽ hơn thành giá trị, thương hiệu và sức cạnh tranh cho cà phê Lâm Đồng.