11 mẹo làm bếp giúp bà nội trợ tiết kiệm thời gian

Những mẹo nhỏ mà có võ sau đây sẽ giúp những bà nội trợ yêu hơn công việc làm bếp của mình và có thêm thời gian rảnh dỗi để làm đẹp, nghỉ ngơi, thư giãn sau khi hoàn thành công việc bếp núc.

Giữ trứng tươi lâu

Với trứng, việc bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp trứng giữ được chất dinh dưỡng cần thiết. để Giữ trứng tươi lâu, hãy lau qua vỏ trứng bằng dầu thực vật trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản, trứng sẽ tươi thêm vài tuần sau đó.

Nướng cá không dính vỉ

Để nướng cá không dính ví, đặt một vài lát chanh lên vỉ nướng rồi đặt miếng cá lên. Chanh vừa giúp món ăn có hương vị thơm ngon hơn vừa giúp cá không cháy và thịt cá không không bị dính vào vỉ.

Giữ bánh gato mềm mịn

Để bánh gato mềm và không bị khô ở các mặt đã cắt, bạn hãy dùng các lát bánh mì rồi ghim chúng lại ở các mặt này, bánh mì sẽ giữ cho bánh gatô được mềm, tươi.

Chần trứng nhanh gọn

Việc chần trứng thường khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy phiền phức vì chúng thường không giữ được trạng thái nguyên vẹn, hay bị chảy ra ngoài khi đang trần.

Vậy nên, bạn hãy tham khảo cách chần trứng nhanh gọn và hoàn hảo sau:Bọc một miếng màng bọc thực phẩm lên miệng bát, phết ít dầu ăn rồi đập quả trứng vào. Sau đó buộc màng bọc lại, cho vào nồi nước sôi chần trong 3-4 phút là được.

Để chuối không bị nhanh chín

Đôi khi, nải chuối chính quá nhanh khiến bạn không có đủ thời gian để ăn hết và phải bỏ chúng đi rất phí phạm. Để chuối không bị nhanh chin, hãy bọc phần cuống quả chuối bằng màng bọc thực phẩm, chuối sẽ lâu chín hơn từ 3-4 ngày và ở trạng thái ngon nhất, không bị mềm nhuyễn.

Bảo quản bánh quy luôn tươi ngon

Để bánh quy luôn tươi ngon, bạn nên cho một lát táo vào trong bình đựng bánh quy, táo sẽ giúp bánh quy có mùi tươi mới và không bị quá khô.

Lấy hạt quả cherry nhanh nhất

Việc lấy hạt từ quả cherry thường làm chúng ta mất nhiều thời gian. Để quả cherry lên miệng chai rồi dùng ống hút chọc vào phần cuống quả rồi đâm mạnh xuống, hạt sẽ lọt vào trong chai.

Làm tan chảy mật ong bị kết tinh

Cho lọ mật ong đã bị kết tinh vào trong một nồi nước nóng, mật ong sẽ tan chảy mà không bị mất chất.

Bảo quản hành tỏi

Cho hành, tỏi vào trong các túi giấy có dập lỗ để giúp hành, tỏi để được lâu mà không bị mốc hỏng nhanh chóng. Không những vậy, những củ tỏi cũng không bị mọc mầm khiến bạn không sử dụng được nữa.

Cách bóc tỏi nhanh nhất

Thay vì phải tỉ mẩn bóc từng nhánh tỏi rồi đem giã, bạn hãy cho củ tỏi vào trong lọ thủy tinh rồi lắc mạnh theo chiều từ trên xuống, vỏ tỏi sẽ tự bong ra. Cách này giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.

Làm tan bơ nhanh chóng

Không cần cho vào lò vi sóng để quay hay cho lên chảo đun chảy, bạn chỉ việc làm nóng một chiếc cốc thủy tinh rồi úp cốc vào miếng bơ, bơ sẽ bắt đầu tan chảy sau vài phút. Cách làm này rất hữu ích cho những ai chưa mua sắm được cho mình chiếc lò vi sóng tiện dụng.