3 loại hạt quý như "vàng 10" giúp tăng cường sức khỏe, ngừa bệnh tật

Hạt Chia

Trong thành phần dinh dưỡng của những hạt tí hon này cung cấp 10 g chất xơ trong một khẩu phần 2 thìa canh; chứa protein, acid béo omega-3, chất chống oxi-hóa và các chất khoáng như sắt, canxi, magie và kẽm rất tốt cho sức khỏe của con người.

Chính vì vậy, bạn có thể dễ dàng để thêm vào các món ăn yêu thích của bạn, bằng cách rắc lên ngũ cốc, rau củ hoặc sữa chua. Bạn nên ngâm chúng trong nước để thêm vào ngũ cốc đã nấu hoặc tìm một thực đơn bánh pudding hạt chia ngon miệng và lành mạnh.

Hạt bí đỏ

Trong thành phần dinh dưỡng của hạt bí đỏ là một món ăn nhẹ bổ sung cho bạn 16% lượng sắt cần thiết. Bên cạnh đó, trong khẩu phần ăn này cũng sẽ cung cấp thêm 5g chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, hạt bí đỏ là một nguồn cung cấp giàu amino acid, protein và omega-3 cũng như các chất khoáng như kẽm và magie. Đặc biệt trong thành phần dinh dưỡng của hạt bí đỏ sạch đã rang là một trong sinh tố hay thêm vào ngũ cốc dinh dưỡng giúp tăng năng lượng.

Hạt lựu

Trong thành phần dinh dưỡng của hạt lựu là những “viên ngọc” nhỏ màu đỏ. Hạt lựu có nhiều chất xơ và cung cấp 40% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày cho cơ thể của bạn. Ngoài ra, trong hạt lựu còn chứa nhiều chất chống oxi-hóa tốt cho tim mạch được gọi là polyphenols bao gồm: flavonoids, tannins và anthocyanins.

Bạn có thể chế biến hạt lựu là một món ăn nhẹ ngọt, mọng nước và ít calo. Hãy thêm chúng vào các món salad, trộn vào sữa chua hoặc làm món thạch lựu.