4 loại rau củ gây tăng cân nhanh hơn ăn thịt, càng ăn nhiều càng "phì nhiêu"
7 thực phẩm chị em có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân / Điểm danh: 6 thực phẩm vị chua, người giảm cân nhất định phải lưu lại
Rau củ xào
Khi xào rau chúng ta thường phải sử dụng một lượng dầu lớn để các nguyên liệu được trộn đều trong dầu và xào tới khi chín. Những loại rau củ đậu cô ve, súp lơ, nấm sò... có khả năng hút dầu rất tốt. Chúng sẽ trở thành món ăn chứa đầy chất béo không tốt cho cơ thể. Ví dụ: 1 đĩa đậu cô ve xào (60g đậu sống), sau khi xào sẽ chứa khoảng 14g chất béo (hầu hết đều do dầu/mỡ trong lúc xào mang lại). Lượng chất béo này gần bằng một nửa giới hạn dầu ăn được khuyến nghị (25-30g) mỗi ngày.
Các món rau củ om
Với hầu hết các món om, chúng ta thường phải cho dầu/mỡ vào để xào qua rồi mới thêm nước để ninh. Rất nhiều loại rau củ có độ xốp như cà tím, khoai tây... sau khi om sẽ hút một lượng dầu lớn. Ví dụ, một đĩa khoai tây và cà tím om (gồm 60 gram khoai tây, 100 gram cà tím và các loại gia vị khác) có thể chứa 25,3 gram chất béo. Đây là lượng chất béo mà một người cần cho một ngày. Ăn nhiều các món này sẽ khiến chúng ta dễ tăng cân.
Ảnh minh họa
Các loại rau củ chiên
Rau chủ chiên giòn (như món tempura của Nhật, khoai tây, khoai lang chiên) chứa rất nhiều chất béo. Ví dụ, một củ khoai tây lớn đem chiên có thể chứa 17,8 gram, bằng một nửa lượng dầu ăn khuyến nghị trong một này. Ngoài ra, thức ăn được chiên rán ở nhiệt độ cao và hâm đi hâm lại nhiều lần có thể sinh ra các chất độc hại như benzopyrene, amin dị vòng và acrylamide.
Các loại rau củ có nhiều chất nhầy
Các loại rau củ có chứa chất nhầy như đậu bắp, khoai mỡ rất tốt cho sức khỏe. Phần chất nhầy có chứa protein có lợi cho cơ thể con người tuy nhiên bạn không thể dùng loại rau củ này để làm thức ăn giảm cân. Nguyên nhân là do chất nhầy này rất dễ hút dầu mỡ. Khi xào hoặc chiên các loại rau củ này, chúng hút rất nhiều chất béo. Khi ăn, bạn sẽ trực tiếp "uống dầu mỡ" và nhanh chóng tăng cân.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thấy con rể dành hẳn một tầng làm bàn thờ bố mẹ mình lại còn khấn mấy câu khó chịu, mẹ vợ lập tức tung đòn phủ đầu khiến anh câm nín.
Chấp nhận làm vợ lẽ, chăm sóc chồng ung thư suốt 3 năm với hy vọng đổi đời để rồi nhận lại cái kết phũ phàng
Không ngờ tiền gửi cho bố bị mẹ kế rút hết, tôi quyết định về quê một chuyến thì vỡ lẽ mọi chuyện
Tử vi ngày 26/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ thăng hoa sự nghiệp, tuổi Dậu cần kiên nhẫn vượt khó
Từ ngày 26/12: 3 con giáp rực rỡ vận may, Thần Tài đồng hành, phú quý đầy nhà
5 ngày cuối năm 2024: 4 con giáp đón vận may lớn, tài lộc tràn về như nước
Tin tiêu điểm
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
