4 thực phẩm "đại kỵ" với bắp cải, chớ dại nấu chung kẻo rước bệnh hại thân
Mừng rỡ vì có anh bạn trai giàu có, ngày về ra mắt em "hóa đá" nhìn mâm cơm người giúp việc nhà anh bưng ra / Thấy nhiều khi tôi về muộn lại say mèm, bố mẹ chồng liền đến nhà tìm chồng tôi để "xúi" anh “dạy vợ”
Dưa chuột
Ăn dưa chuột cùng bắp cải sẽ làm ảnh hưởng đến sự hấp thu vitamin C, giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm.
Gan động vật
Nấu bắp cải cùng gan động vật sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Táo
Bắp cải tím ăn cùng táo sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thu các chất dinh dưỡng.
Măng cụt
Măng cụt ăn cùng với bắp cải cũng tăng gánh nặngchohệ tiêu hóa đồng thời gây cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
Những người không nên ăn bắp cảiNgười thể trạng yếu, lạnh
Những người thể trạng yếu, thường xuyên lạnh bụng cần hạn chế ăn bắp cải vì đây là thực phẩm có tính hàn. Để tăng cảm giác ấm, khi nấu bắp cải nên cho thêm gừng tươi.
Người bị cường giáp, bướu cổ
Bắp cải chứa nhiều glucosinolate - một chất chống oxy hóa. Trong một số điều kiện, glucosinolate bị thủy phân chuyển thành isothiocyanate và thiocyanate. Hai chất này có thể gây ra bệnh tuyến giáp. Ngoài ra, bắp cải còn chứa một lượng nhỏ chất chống oxy hóa goitrin cũng có thể gây ra bệnh tuyến giáp.
Người hệ tiêu hóa kém
Bắp cải chứa nhiều chất xơ, nhuận tràng nên người đang bị tiêu chảy không nên ăn, đặc biệt là ăn sống, salad, muối xổi. Ăn bắp cải dễ sinh ra nhiều khí, gây đầy bụng đặc biệt là khi ăn sống. Những người bị đau dạ dày, hay bị đầy hơi cũng nên hạn chế ăn bắp cải sống, tốt nhất là nên nấu chín trước khi ăn.
Người bị dị ứng, xuất huyết dưới kết mạc
Bắp cải có thể làm tình trạng dị ứng, xuất huyết dưới kết mạc trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt là khi ăn dưa bắp cải muối chua vì nó chứa histamine có khả năng gây ngứa, chảy nước mắt, xung huyết và chảy nước mũi.
Người bị bệnh thận
Bắp cải chứa nhiều acid oxalic có thể tăng khả năng hình thành sỏi thận. Do đó, những người bị suy thận, sỏi thận không nên ăn loại rau này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh