Đời sống

4 thực phẩm "đại kỵ" với cà rốt, chớ dại ăn chung

Bạn cần biết những lưu ý này khi ăn cà rốt để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Mỗi ngày chỉ cần đổi món một loại đồ uống tự chế này, ruột sẽ luôn sạch, chẳng còn độc tố trong người để da đẹp dáng xinh / Những điều cấm kỵ tuyệt đối không được mắc phải khi ăn tỏi

Cà rốt kỵ với cà tím

Bạn không nên nấu hai loại thực phẩm này cùng với nhau vì các chất dinh dưỡng trong cà tím và cà rốt sẽ tạo ra phản ứng, khi ăn sẽ gây khó tiêu và một số tác hại nhất định với dạ dày.

Cà rốt kị với chanh

Chanh chứa nhiều vitamin C. Trong khi đó, cà rốt chứa nhiều enzyme có khả năng phá hủy vitamin Ctrong chanh. Như vậy, cơ thể sẽ không hấp thu được trọn vẹn các dưỡng chất quý giá của hai thực phẩm.

ca-rot-01
Ảnh minh họa.

Cà rốt không nấu với gan động vật

Gan động vật chứa hàm lượng kim loại cao, đặt biệt là đồng và sắt. Trong khi đó, vitamin C có trong cà rốt cá khả năng làm oxy hóa các khoáng chất trên và làm mất công hiệu của các ion kim loại. Ngoài ra,cellulose và axít oxalic trong cà rốt sẽ làmrối loạn quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể.

Cà rốt tuyệt đối không nên ăn cùng củ cải

Tương tự như chanh dây, củ cải trắng cũng chứa hàm lượng vitamin C cao, tốt cho sức khỏe. Khi ăn chung với cà rốt, vitamin C trong củ cải sẽ bị enzyme phân hủy, làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Trước khi ăn cà rốt, không ăn thực phẩm có tính axit

 

Các thực phẩm có tính axit như nho, cam... dễ kích thích đường ruột, không có lợi cho việc hấp thụ và tiêu hóa ở đường ruột, làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả cà rốt và các thực phẩm khác.

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm