4 thực phẩm không kết hợp với rau bắp cải

Bắp cải là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, bắp cải rất giàu các vitamin có lợi cho sức khỏe dưới đây:

Vitamin A: chịu trách nhiệm trong việc bảo vệ làn da và đôi mắt của bạn.

Vitamin C: một chất chống oxy hóa quan trọng và giúp cơ thể đốt cháy chất béo.

Vitamin E: một chất béo hòa tan chống oxy hóa đóng vai trò làm đẹp và chống viêm nhiễm cho làn da.

Vitamin B: giúp tạo hưng phấn cho toàn bộ hệ thần kinh và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

Bắp cải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng vì nó tương đối rẻ so với những loại rau khác nhưng nó lại có nhiều chất dinh dưỡngbảo vệ sức khỏe con người. Tuy nhiên, có một số lưu ý cần tránh khi sử dụng bắp cải mà bất kỳ ai cũng nên biết.

Thực phẩm "đại kỵ" với bắp cải

Dưa chuột

Ăn dưa chuột cùng bắp cải sẽ làm ảnh hưởng đến sự hấp thu vitamin C, giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm.

Gan động vật

Nấu bắp cải cùng gan động vật sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Táo

Bắp cải tím ăn cùng táo sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thu các chất dinh dưỡng.

Măng cụt

Măng cụt ăn cùng với bắp cải cũng tăng gánh nặngchohệ tiêu hóa đồng thời gây cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất của cơ thể.