5 món cực bẩn được bán đầy chợ, chị em nên hạn chế mua

Thịt xay

Các bà nội trợ thường có thói quen mua thịt xay sẵn ngoài hàng. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn lý tưởng nhất.

Nhìn bằng mắt thường, thịt xay ở chợ vẫn có màu đỏ tươi nhưng bạn không thể biết được chúng thực sữ có gì. Thịt đó có thể chứa phần tật của con vật, nhiều thịt vụn, mỡ...

Ngoài ra, dụng cụ xay thịt cũng không được vệ sinh sạch sẽ, dễ làm thực phẩm nhiễm khuẩn.

Do đó, bạn nên mua thịt về nhà tự xay hoặc băm để đảm bảo độ tươi ngon, sạch sẽ.

Cá viên, tôm viên

Các món thịt viên như cá, tôm, bò, mực... có thể là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chúng thường được dùng để chiến, rán, nhúng lẩu...

Tuy nhiên, những loại thực phẩm này có thể làm từ thịt và hải sản không đảm bảo chất lượng lại thêm nhiều phụ gia không tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, đồ viên thường được bảo quan rất lâu trong tủ lạnh, việc lấy ra vào trong quá trình vận chuyển, bán hàng có thể khiến thức ăn bị nhiễm khuẩn, không tốt cho người sử dụng.

Thịt nấu sẵn

Nhiều người do quá bận rộn hoặc không giỏi nấu ăn nên thường mua các loại thịt nấu sẵn, cá khô hoặc canh nấu sẵn ngoài hàng về ăn.

Mùi vị của cá món này thường dễ ăn tuy nhiên chúng ta không thể biết chúng được chế biến như thế nào. Thực phẩm sử dụng để tạo ra các món này có thể không đảm bảo tươi ngon. Người nấu cũng có thể sử dụng thêm nhiều gia vị, phụ gia không tốt cho sức khỏe để tăng thêm hương vị của món ăn.

Lời khuyên dành cho bạn là nên tự nấu ăn tại nhà. Nếu không thể làm được các món phúc tạp, hãy chế biến thật đơn giản, miễn sao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nam rán, chả rán

Nem hay chả lá lốt rán sẵn là mốn ăn cực kỳ phổ biến tại các chợ. Tuy nhiên, chúng có đảm bảo vệ sinh hay không không ai có thể biệt được.

Nguyên liệu làm ra các món này có thể là thịt vụn, thịt để lâu ngày, thêm các loại gia vị để tạo mùi thơm hấp dẫn. Ngoài ra, dầu/mỡ dùng để chế biến cũng có thể được tái sử dụng nhiều lần, không tốt cho sức khỏe.

Dưa, cà muối

Dưa, cà muối có hương vị hấp dẫn, đưa cơm. Tuy là món phụ nhưng khá nhiều người thích món ăn này.

Dù vậy, bạn cũng nên hạn chế mua dưa, cà muối bán sẵn. Bởi nhiều người bán hàng có thể làm dưa cà muối trong thùng sơn rất độc hại. Ngoài ra, họ có thể thêm chất phụ gia để làm dưa, cà muối có màu vàng đẹp mắt, lâu bị khú.