5 thực phẩm "càng đắng càng bổ", nhiều người chê nhưng giúp giảm cân cực kỳ tốt

Mướp đắng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau phù hợp với khẩu vị và át bớt vị đắng như canh mướp đắng, gỏi mướp đắng, trà mướp đắng...

Socola đen

Socola đen có vị đắng tự nhiên, không phải ai cũng thích loại hương vị này. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, loại socola nguyên chất này có tác dụng hỗ trợ giảm cân nếu ăn thường xuyên, đặc biệt khi kết hợp với việc tập thể dục, vận động đều đặn mỗi ngày. Tốt nhất bạn nên lựa chọn loại socola có lượng cacao 70%.

Rau chân vịt

Rau chân vịt có 93% là nước và chứa rất ít calo. Ngoài ra, loại rau này còn giàu axit oxalic, tạo nên hương vị đặc trưng cho rau chân vịt. Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, khi sơ chế hãy hạn chế rửa quá nhiều lần. Vì khi rửa sẽ làm mất đi lượng axit oxalic trong rau, từ đó mất luôn hiệu quả giảm cân nó mang lại.

Rau diếp

Rau diếp nói chung, hay xà lách nói riêng giàu chất đắng. Tùy vào từng loại rau mà vị đắng có thể khách nhau. Tuy nhiên, chúng đều tốt cho việc giảm cân, mà còn có thể ăn nhiều không sợ béo.

Trong các loại rau này đều chứa nhiều chất diệp lục và các vitamin. Ăn nhiều rau diếp có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần, nhuận tràng... Mỗi ngày bạn có thể ăn ít nhất 80g rau diếp bằng cách ăn sống, luộc, nấu canh...