6 loại rau quả giá rẻ được coi là "liều thuốc" giải độc gan thận, giúp đào thải kim loại nặng cực tốt

Nước ép từ thân và lá rau mùi có chứa muối khoáng như natri, kali, clorua. Các chất này đi vào máu, bạc huyết và dịch tủy sống, gặp glycine và axti glutamic để tạo thành các chất dẫn truyền thần kinh tốt cho não.

Tỏi

Tỏi là loại gia vị phổ biến, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo trang tin y tế Healthline, các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi cơ thể bảo vệ nội tạng khỏi nhiễm độc kim loại nặng. Nó rất tốt cho việc giải độc asen cũng như giải độc chì. Ngoài ra, tỏi còn thúc đẩy gan sản xuất các enzyme giải độc giú lọc các chất độc từ hệ tiêu hóa.

Bí đỏ

Bí đỏ cũng là một thực phẩm có tác dụng giải độc tốt. Keiko Tokugu, một chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Bản đã từng nhắc cuốn sách "A Good Choice for Vegetable and Fruit" rằng beta carotene trong bí đỏ có thể chống lại vi khuẩn, chống viêm, trung hòa độc tố, loại bỏ kim loại nặng như thủy ngân tích tụ trong cơ thể con người. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa pectin có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường và lipid trong ruột, giúp giải độc, ngăn ngừa tình trạng béo phì...

Tảo bẹ, rong biển

Tảo bẹ là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó chứa hơn 60 vi chất, 21 loại axit amin, các loại carbohydrate và khoáng chất khác nhau có lợi cho việc loại bỏ các kim loại nặng trong cơ thể.

Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng tảo bẹ sống ở nguồn nước mặn và có thể bị ô nhiễm, chứa hàm lượng asen (thạch tín) cao. Do đó, khi mua tảo bẹ bàn cần phải chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, có nơi sản xuất rõ ràng

Ngoài tảo bẹ, rong biển cũng là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng khử kim loại nặng trong cơ thể. Rong biển có chứa lượng diệp lục gấp 10 lần các loại rau quả thông thường. Nó cũng chứa nhiều vitamin A, vitamin B, C, D, E, sắt, magie, phốt pho, kali, mangan, kẽm... Đặc biệt, rong biền còn chứa chất fertile clement có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ cặn bã trong cơ thể...