7 loại siêu thực phẩm giúp giải độc cho gan, ăn nhiều còn tăng cường sức đề kháng

Táo

Loại trái cây này có tác dụng rất tốt trong việc giải độc tố khỏi cơ thể. Nếu bạn thường xuyên ăn táo hoặc uống nước ép táo sẽ giúp “làm sạch” gan. Ngoài ra nước ép táo còn có chứa các axit malic giúp hòa tan sỏi mật.

Bên cạnh đó, trong táo có chứa một loại chất xơ gọi là pectin. Chúng có tác dụng giúp cơ thể đào thải các kim loại nặng được tích lũy từ thực phẩm, giúp loại bỏ vi khuẩn đường ruột, viêm bàng quang, ngăn ngừa các bệnh về gan và da.

Trà xanh

Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa catechin. Đây là một hợp chất được biết đến để hỗ trợ chức năng gan. Uống trà xanh không chỉ tốt cho gan mà còn giúp cải thiện chế độ ăn uống tổng thể của bạn.

Quả bơ

Trong quả bơ có chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh và các vitamin như vitamin B, vitamin C, vitamin E. Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe của gan. Chúng giúp sản xuất một chất chống oxy hóa gọi là glutathione có tác dụng tăng khả năng “làm sạch” của gan.

Ăn quả bơ giúp phòng chống các bệnh gan mật như sỏi gan, sỏi mật.

Các loại rau họ cải

Một số loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ giúp làm tăng lượng glucosinolate trong hệ thống gan của bạn, giúp kích thích sản xuất enzyme trong gan. Các enzym thiên nhiên giúp loại bỏ chất gây ung thư và các chất độc khác ra khỏi cơ thể, từ đó hạn chế đáng kể rủi ro mắc bệnh ung thư gan và nhiều loại ung thư khác.