7 mẹo giúp ăn cơm trắng vẫn giảm được cân
Muốn biết gia đình hạnh phúc, thịnh vượng hay không, chỉ cần nhìn vào những điểm này / Điểm danh 5 loại rau chứa nhiều trứng ấu trùng, chúng ta vẫn ăn thường xuyên
Gạo trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin nhóm B, sắt, canxi, kali, phốt pho… là thực phẩm tốt để duy trì sức khỏe. Dẫu vậy, gạo trắng không thường được khuyên dùng trong các thực đơn giảm cân vì gạo trắng được phân loại là ngũ cốc tinh chế – nhóm thực phẩm có thể gây tăng cân, tăng mỡ thừa, tăng nguy cơ béo phì. Để tiêu thụ cơm mà không làm ảnh hưởng đến cân nặng, vóc dáng, bạn có thể thử những cách sau.
1. Nấu cơm cùng ngũ cốc

Kết hợp gạo trắng với các loại ngũ cốc giúp bổ sung chất xơ cho cơ thể, tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một số loại ngũ cốc có thể kết hợp với gạo trắng là kê vàng, lúa mì, đậu tương, yến mạch… Sự kết hợp này vừa giảm lượng tinh bột nạp vào, vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn.
2. Tiêu thụ lượng cơm vừa phải
Gạo nguyên hạt rất bổ dưỡng nhưng cũng cung cấp lượng calo lớn. Tiêu thụ quá nhiều cơm có thể dẫn đến dư thừa calo. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích không nên nạp quá 100 g cơm trắng mỗi bữa.
3. Ăn cơm cuối cùng

Thứ tự ăn các món trong bữa ăn đóng vai trò quan trọng không kém việc ăn gì. Thứ tự lý tưởng là ăn món canh trước rồi đến món rau, món đạm rồi cuối cùng mới đến cơm. Nếu ăn cơm trước, lượng đường trong máu sẽ tăng lên, trong đó, một phần sẽ được tiêu thụ dưới dạng calo, phần đường dư thừa chuyển hóa thành chất béo và tích tụ thành mỡ thừa. Nếu ăn các món giàu chất xơ trước, lượng đường trong máu sẽ không tăng vọt. Chất xơ giúp tăng cảm giác no, nhờ vậy, bạn sẽ ăn ít cơm hơn, giúp giảm cân hiệu quả hơn.
4. Nhai kỹ
Khi ăn cơm, bạn nên ăn chậm, nhai kỹ. Khi nhai lâu, nước bọt tiết ra với lượng đủ lớn kết hợp với việc thức ăn được nghiền nhuyễn sẽ tiêu hóa dễ dàng hơn. Nhai kỹ cũng giúp kéo dài thời gian ăn, kích thích khu thần kinh cảm giác no phát tín hiệu đến não bộ. Nhờ đó, bạn sẽ kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào dễ dàng hơn.
5. Ăn cùng thực phẩm lên men

Đồ ăn lên men là những loại thực phẩm đã qua quá trình lên men, có thể bao gồm cả rau, củ, quả, thịt, cá, sữa và đậu nành. Việc lên men giúp tăng cường hương vị, giảm độ đắng và dễ tiêu hóa hơn. Một số loại thực phẩm lên men được khuyến khích ăn cùng cơm là dưa cải bắp, kim chi, miso, natto…
6. Chỉ ăn cơm một bữa trong ngày
Thâm hụt calo là cách giúp giảm cân hiệu quả, do đó, bạn nên ăn cơm và các loại ngũ cốc nguyên cám xen kẽ. Nếu ăn cơm trắng vào bữa trưa, bạn có thể ăn cơm gạo lứt, khoai lang… vào bữa tối. Cách này giúp bạn ăn no mà vẫn khống chế được lượng calo nạp vào.
7. Hạn chế ăn cơm rang
Nếu đem cơm chiên cùng dầu mỡ rồi thêm các loại gia vị, lượng calo trong cơm có thể tăng gấp hai, ba lần so với cơm trắng thông thường. Do đó, để giảm cân, nên hạn chế ăn cơm rang. Nếu thích món cơm rang, bạn có thể chiên cơm bằng nồi chiên không dầu, hạn chế sử dụng dầu mỡ, gia vị.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy
10 đặc sản 'ngon quên sầu' nhất định phải thử khi ghé thăm Bình Định
10 điểm đến hấp dẫn nhất khi du lịch Khánh Hòa