8 loại thực phẩm giàu vitamin B6, ăn nhiều giúp trẻ khỏe, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh

Cà rốt

Lượng vitamin B6 trong một củ cà rốt tương đương với một ly sữa. Ngoài ra, cà rốt cũng chứa chất xơ và vitamin A. Vitamin B6 trong cà rốt giúp hình thành myelin - chất béo bao bọc xung quanh các sợi thần kinh, có tác dụng trong việc tăng tốc độ giao tiếp giữa các tế bào thần kinh.

Thêm cà rốt vào bữa ăn giúp ổn định huyết áp, hỗ trợ thần kinh, bệnh tiểu đường và bệnh đa xơ cứng.

Sữa

Đây là thực phẩm quen thuộc giúp bổ sung canxi và vitamin. Trong một cốc sữa bò hoặc sữa dê cung cấp 5% giá trị vitamin B6 được khuyên bổ sung hàng ngày. Mỗi ngày uống 2-3 ly sữa sẽ giúp tăng cường trí não, giảm ngừa nguy cơ loãng xương.

Gan gà

Đây là nguồn cung cấp vitamin B6 tuyệt vời. Đồng thời trong gan gà còn có folate và protein. Vitamin B6 trong gan gà giúp cơ thể phân hóa và sử dụng protein một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, ăn gan gà cũng giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

Khoai lang

Trong 100g khoai lang nướng có chứa khoảng 0,3mg vitamin B6, chiếm 15% giá trị vitamin B6 khuyên bổ sung hàng ngày.

Vitamin B6 trong khoai lang giúp cơ thể điều chỉnh glycogen được dự trữ trong gan và cơ bắp. Mỗi tuần ăn 1-2 củ khoai lang sẽ giúp gan của bạn khỏe mạnh hơn, hệ tiêu hóa cũng sẽ được cải thiện.