Ăn 2 hộp cá mòi/tuần giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
6 quan niệm sai lầm về ung thư bạn cần loại bỏ ngay / Biểu hiện cảnh báo ung thư lưỡi nhưng ai cũng không quan tâm
Mới đây, các nhà nghiên cứu tại Ðại học Mở Catalonia (Tây Ban Nha) cho biết riêng cá mòi là món ăn vừa rẻ tiền vừa bổ dưỡng, giúp phòng ngừa tiểu đường tuýp 2.
“Cá mòi không chỉ có giá hợp lý và dễ tìm, mà còn an toàn và giúp ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh tiểu đường tuýp 2. Ðây là một khám phá khoa học rất lớn” - đồng tác giả nghiên cứu, Giáo sư Diana Rizzolo tại Khoa Khoa học Sức khỏe, tuyên bố.
Trong nghiên cứu, các chuyên gia đã yêu cầu 152 bệnh nhân được chẩn đoán tiền đái tháo đường (lượng đường trong máu từ 100-124 mg/dl) áp dụng chế độ ăn kiêng nhằm giảm nguy cơ phát triển bệnh. Một nửa trong số này đồng thời tiêu thụ 2 hộp cá mòi ngâm dầu ô liu, khoảng 200 gram mỗi tuần. Sau 1 năm, số người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường không ăn cá mòi hằng tuần đã giảm từ 27% xuống còn 22%, trong khi tỷ lệ này ở nhóm nguy cơ cao mắc bệnh và tuân theo chế độ ăn có 2 hộp cá mòi/tuần đã giảm ở mức đáng kinh ngạc, từ 37% xuống còn 8%.
Kết quả công bố trên tạp chí Clinical Nutrition cho thấy ăn loại cá béo này giúp tăng cường khả năng kháng insulin, tăng cholesterol và các hoóc-môn tốt, giúp phân hủy glucose và giảm huyết áp.
Mặc dù cá mòi giàu chất dinh dưỡng có thể giúp phòng chống bệnh tiểu đường, song các chuyên gia cũng lưu ý chỉ tiêu thụ riêng món này có thể không mang lại tác dụng tương tự. “Các dưỡng chất có thể đóng vai trò thiết yếu trong việc phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý khác nhau, nhưng tác dụng của chúng thường là do kết hợp với những thực phẩm khác” - chuyên gia Rizzolo lý giải thêm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng mất được 5 năm, người phụ nữ lạ tìm đến muốn tặng tôi căn nhà và tiết lộ bí mật của anh
Đưa bạn trai về ra mắt, mẹ nhất quyết không đồng ý vì nhìn thấy thứ này trên cơ thể người yêu
Dù là người yêu hay là vợ, khôn ngoan thì đừng bao giờ hỏi đàn ông 3 câu này
Cuối tuần (2-3/11) cát tinh soi sáng: 4 con giáp thăng hoa sự nghiệp, tình duyên khởi sắc
Thứ bảy, ngày 2 tháng 11, ba con giáp may mắn nhất, dễ dàng có được sự giàu có
Vẻ đẹp siêu thực của hot girl kém 12 tuổi được Duy Hưng quyết liệt 'đòi cưới'