DNVN - Ngày càng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy một số loại dầu ăn phổ biến trong các gia đình có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư nghiêm trọng nếu sử dụng quá mức.

DNVN - Giữa muôn vàn loại cá ở chợ sáng, cá lưỡi bò luôn nổi bật với thân dẹt bóng loáng, thịt trắng ngần và hương vị thơm ngọt. Không chỉ ngon miệng, loại cá này còn được ví như “nhân sâm của biển” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá cả cực kỳ phải chăng.

DNVN - Thịt lợn từ lâu đã trở thành “người bạn thân thiết” trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn “săn lùng”, có phần còn được ví quý như nhân sâm.

DNVN - Không phải tất cả lòng đỏ trứng gà đều giống nhau, và màu sắc của chúng có thể là chỉ dấu quan trọng về hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

DNVN - Trong thế giới hoang dã khốc liệt, không phải kẻ thù nào cũng đến từ bên ngoài. Một con sói Omega cá thể có vị trí thấp nhất trong đàn đang âm thầm tìm kiếm những mẩu thức ăn thừa còn sót lại sau bữa tiệc của cả bầy. Nó không gây rối, không tranh giành, chỉ cố gắng sinh tồn bằng chút gì đó còn sót lại. Nhưng rồi, điều tồi tệ xảy ra.

DNVN - Những loại cá tươi ngon, giàu dinh dưỡng với mức giá "mềm" luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ thông minh. Làm thế nào để chọn đúng loại cá vừa rẻ vừa chất lượng ngay tại chợ? Dưới đây là 5 loại cá được xem là “siêu hời” không nên bỏ qua, cùng với 8 mẹo vàng giúp bạn trở thành “chuyên gia” mua cá.

DNVN - Dù hiện tại được bày bán phổ biến tại các chợ, giá vẫn rất rẻ, nhưng ai hiểu thì lại xem rau sam như “vàng xanh” giữa đời sống hiện đại.

DNVN - Mèo là loài động vật ăn thịt, và chúng thường có một sự yêu thích đặc biệt đối với cá. Tuy nhiên, bạn có bao giờ tự hỏi tại sao những con mèo nhà lại bị thu hút mạnh mẽ đến vậy bởi món ăn này? Câu trả lời không chỉ nằm ở thói quen hay sở thích ngẫu nhiên, mà thực sự có cơ sở khoa học đằng sau sự yêu thích này.

Cá là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein... nhất là các loài cá biển, giúp cho sự thông minh và phát triển trí não.

Người ta nói rằng ăn động vật bốn chân không bằng ăn động vật hai chân, ăn động vật hai chân không bằng ăn động vật không chân. Ở đây là nói đến cá. Là những loại thủy sản bơi trong nước, chúng không chỉ là món ăn được nhiều người ưa thích mà còn giàu giá trị dinh dưỡng cao.

Thịt là một phần không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt ngày dịp Tết. Tuy nhiên, ngoài thịt bò, thịt lợn, bạn có thể thử làm mới thực đơn ngày Tết bằng hai loại thịt đặc biệt này. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, độc đáo, chúng còn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

"Quái vật" chứa Trái Đất đã nuốt chửng một thứ gây bối rối cho các nhà vũ trụ học.

Cá hồi được biết đến là thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là axit béo omega-3, tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe. Nhưng thực tế, người Việt có thể tận dụng những loại cá quen thuộc dưới đây để bảo vệ sức khỏe tim mạch bởi chúng có lượng omega-3 không kém cá hồi.

Những loài cỏ dại mọc hoang này lâu nay không được ai ngó tới nhưng chúng có rất nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ và chăm sóc sức khoẻ.

Gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đã thực hiện một nghiên cứu thú vị và kết quả hơi bất ngờ. Họ phát hiện ra rằng thay vì rút ngắn tuổi thọ, một số loại thịt thực sự có thể giúp chúng ta sống lâu hơn. Điều này phá vỡ quan niệm cũ “ăn thịt có hại cho sức khỏe”.