Ăn 5 loại rau này để giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch
Nếu không muốn tăng cân, tốt nhất bạn nên tránh xa các loại quả này / Càng ăn quả này buổi tối cân nặng càng giảm, eo càng thon, da lại trắng hồng căng mướt trẻ hơn 20 năm
Bông cải xanh
Bông cải xanh có nhiều chất xơ hòa tan, đây là nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp ngăn chặn tình trạng cholesterol cao. Ngoài ra, rau này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và một hợp chất giàu lưu huỳnh gọi là Sulforaphane giúp giảm mức chất béo trung tính. Trong đường tiêu hóa, chất xơ trong bông cải xanh liên kết với axit mật, giúp cơ thể chúng ta dễ dàng đào thải cholesterol ra ngoài. Ăn các loại rau giàu chất xơ cũng sẽ giúp hạn chế ăn quá nhiều từ đó làm giảm mức chất béo trung tính trong cơ thể.

Ảnh minh họa
Cải xoăn
Kali, chất xơ, folate và canxi chỉ là một vài trong số các thành phần tốt cho tim mạch có nhiều trong cải xoăn. Bằng cách giảm mức LDL, ăn nhiều rau cải xoăn có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim. Ngoài ra, cải xoăn còn có rất nhiều lutein. Là một xanthophyll, lutein được biết là làm giảm mức cholesterol trong máu bằng cách ngăn chặn sự tích tụ của nó trong cơ thể.
Súp lơ trắng
Súp lơ có nhiều sterol thực vật, một loại lipid ngăn ruột hấp thụ cholesterol. Sulforaphane, có trong súp lơ, cũng giúp giảm mức cholesterol trong máu, giúp giữ cho các động mạch của chúng ta không bị tích tụ chất béo.

Củ cải
Củ cải có nguồn anthocyanin dồi dào giúp làm giảm mức LDL và ngăn ngừa viêm trong tĩnh mạch và động mạch. Ngoài ra, củ cải rất giàu các khoáng chất như canxi và kali cũng như chất chống oxy hóa giúp giảm huyết áp cao và giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim. Đây cũng là món ăn cung cấp nhiều chất xơ, giúp làm giảm mức cholesterol có hại và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Cà rốt
Hấp thụ cà rốt làm thay đổi bài tiết axit mật, hấp thụ cholesterol và tình trạng chống oxy hóa, cuối cùng là bảo vệ trái tim. Cà rốt chủ yếu chứa chất xơ hòa tan ở dạng pectin, từ đó làm giảm mức cholesterol trong máu.
Cách ăn rau giảm cholesterol
Bạn nên bổ sung ít nhất 25 - 30 gram chất xơ/ngày mà không sử dụng chất bổ sung. Có một số cách khác nhau để đưa thực phẩm này vào chế độ ăn uống giúp kiểm soát cholesterol xấu như ở dạng nước ép rau, súp, rau hấp, rau xào. Ngoài ra, bạn có thể ăn cà rốt và súp lơ lên men bởi món ăn này chứa nhiều vi khuẩn có lợi giúp giảm cholesterol và giải độc./.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cẩn trọng khi đổ xăng: 5 thói quen sai lầm có thể khiến bạn tốn kém, hại xe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ
Làm thịt vịt cứ thêm bước này, vừa dễ nhổ sạch lông lại khử mùi hôi hiệu quả
Mùa hè sắp đến, hãy học ngay những mẹo tiết kiệm điện đơn giản này để giảm chi phí cho gia đình
Nếu bạn còn mắc những sai lầm này khi dùng bếp điện nấu ăn thì đừng trách vì sao hóa đơn tiền điện lại tăng cao
Rau muống xào tỏi lọt Top 100 món rau ngon nhất thế giới