Ăn gì cũng thấy nhạt miệng, làm cà tím chưng thịt kiểu này cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
Ăn 7 loại thực phẩm này, mỡ thừa sẽ được đốt cháy dữ dội trong khi bạn ngủ / Muốn khỏe mạnh xuyên suốt mùa đông, hãy ăn 6 thực phẩm giúp dưỡng huyết, bổ khí, xoa dịu thần kinh này
Chuẩn bị:
- 3 quả cà tím dài; 2 nhánh hành lá; 3 tép tỏi; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh tinh bột ngô; 100g thịt băm; 2 lát gừng; 1 muỗng canh xì dầu loại đậm đặc; 1 muỗng canh giấm trắng; 1 muỗng cà phê đường; 1quả ớt tươi (tùy ý), nửa bát con nước
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Cà tím bổ dọc, cắt thành các dải dài, ngâm trong bát nước muối nhạt để không bị thâm đen; hành lá xắt nhỏ; ớt cắt miếng nhỏ; gừng băm nhỏ; tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Hòa nước sốt
Cho nước tương loại nhạt, nước tương loại đậm đặc, giấm, dầu ăn, đường, tinh bột, nửa bát con nước vào trộn đều.
Bước 3: Chiên cà tím
Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào nồi, thêm cà tím vào, chiên trong 2 phút, đợi đến khi mép các miếng cà tím có màu hơi sém vàng thì vớt ra.
Bước 4:
Để lại 1 ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào, xào cho đến khi thịt chín tái. Đổ phần đầu trắng hành lá, gừng, hành tây, tỏi, ớt (nếu không ăn được cay có thể bỏ) vào xào cho đến khi có mùi thơm.
Đổ cà tím vào, sau đó thêm nước sốt, nêm nếm thêm cho vừa miệng, đun liu riu cho đến khi cà tím chín, sốt sệt lại thì tắt bếp.
Rắc hành lá lên rồi thưởng thức với cơm trắng!
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Khi phụ nữ bước sang tuổi 40 hoặc 50, họ có thể đón hè với 3 chiếc áo này, thật thanh lịch khi kết hợp cùng váy hoặc quần ống rộng
Mất trộm tiền còn bị mẹ chồng đổ oan, con dâu lén đặt camera rồi bật khóc trước sự thật phũ phàng
Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 21/9/2024: Tuổi Sửu sự nghiệp lên như diều gặp gió, Dần vướng nhiều trở ngại
Đang chơi đùa cùng con thì vô tình phát hiện bí mật kinh hoàng về cô vợ mới
Nếu người phụ nữ có những đặc điểm này thì rất có thể đó là dấu hiệu của một cuộc đời khốn khổ
Tháng kiếm 50 triệu đồng vẫn bị mẹ chồng chê bai, con dâu làm ngay một chuyện khiến bà run sợ