Bí quyết chọn cua thịt thơm ngon chắc nịch, 10 con chuẩn cả 10
Mẹo nấu mướp xào tôm thơm ngon trắng tinh, ai cũng thích / Mẹo hấp cua đúng chuẩn, đảm bảo thịt vừa thơm vừa ngọt, vừa nhìn đã mê
Quan sát màu sắc mai và càng cua
Khi bạn muốn mua được những con cua biển ngon thì hãy nhìn những con cua có mai màu sẫm. Khi bạn thấy màu giữa mai và mặt trên của càng cua sẽ tương đồng nhau, đồng thời có màu sẫm đậm hơn những con còn lại thì đó chính là cua ngon.
Quan sắt màu càng cua và bụng cua
Khi bạn muốn mua cua ngon bạn cần chọn những con cua có càng to khỏe, mặt dưới càng và bụng cua có màu cam nâu sẫm và bóng đó sẽ là cua ngon chắc thịt và đậm vị. Bạn sẽ có những món ăn ưng ý hoàn hảo.
Khi bạn thấy những con có màu sắc ở phần bụng và phía dưới càng nhợt nhạt thậm chí là trắng sáng thì chắc chắc cua vẫn còn non và chất lượng thịt và gạch không cao không nên lựa chọ loại cua này.
Quan sát hình dáng gai trên mai cua
Khi mua cua, cua càng to càng trưởng thành thì càng có nhiều thịt. Bạn hãyđể ý hình dáng của gai trên mai cua. Nếu gai to và sắc nhọn cứng cáp thì đó là một con cua trưởng thành. Ngược lại nếu những con cua không có gai hoặc gai chưa sắc nhọn là cua non vẫn còn ít thịt, không nên lựa chọn.
Thử độ cứng của vỏ cua
Một con cua khỏe mạnh chính là cua có mai vững chắc. Chính vì vậy, bạn nên dùng tay bấm vào vùng yếm, mai cua nếu thấy cứng cáp, không bị lún vào là cua đã trưởng thành, nhiều thịt ăn ngon bạn nên lựa chọn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
3 tháng sau ly hôn, vợ cũ liền tổ chức đám cưới, ngày đó tôi đến chung vui không ngờ lại phát hiện ra sự thật đau điếng
Vừa bước ra khỏi nhà nghỉ, tôi thấy mẹ chồng sấn sổ cầm giỏ trứng đi tới ném thẳng vào mặt con trai mình
Rời khỏi tòa án với phán quyết ly hôn trên tay, người chồng hành động khó hiểu và cuộc gặp lại 2 năm sau đó khiến cô vợ cũ ngỡ ngàng
Ngày đầu về làm dâu, mẹ chồng ném cho tôi một cái chăn mỏng rồi nhốt ở ngoài cả đêm, sự thật phía sau lại không hề tình cờ như lời bà nói
Ly hôn đã 6 năm nhưng chồng cũ vẫn chưa tái hôn, vợ cũ tò mò muốn biết nguyên do thì anh hỏi ngược lại 1 câu khiến cô ngẩn người
Thấy mẹ chồng hay khóc lóc lúc nửa đêm, em lén theo dõi và phát hiện bí mật kinh hoàng nhưng không dám nói với ai