Bí quyết kho thịt vịt thơm ngon, đậm vị chẳng một chút hôi tanh
Kết hợp thực phẩm theo cách này tốt gấp nhiều lần dùng thuốc bổ / Có thói quen này bạn sẽ sống lâu trăm tuổi, da đẹp mịn màng
Nguyên liệu cần thiết
- 1 con vịt khoảng 1-1,5kg
- 1 lon bia hoặc một cốc bia tươi
- Gia vị gồm: Hành lá, gừng, 1 cánh hoa hồi, một chút đường phèn, vài chiếc lá nguyệt quế, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm món thịt vịt kho
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy làm thịt con vịt mổ rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Bạn hãy cho thịt vịt vào nồi nước đun sôi để chần trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo nước.
Bước 3: Bạn hãy cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho toàn bộ phần gia vị vào, đảo đến khi đường tan chảy và chuyển màu hơi nâu đỏ thì đổ vịt vào đảo đều tay để thịt vịt ngấm gia vị.
Bước 4: Bạn hãy vặn nhỏ lửa, xào cho đến khi thịt vịt có màu vàng nâu các mặt thì đổ bia vào, nêm nếm thêm gia vị như xíu nước tương, gia vi cho vừa miệng là được. Sau đó, bạn hãy đậy vung, đun liu riu cho đến khi thịt chín, nước thịt kho hơi sệt lại là được rồi tắt bếp đi.
Bước 5: Bạn hã cho thịt kho bia ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ rồi cùng gia đình mình thưởng thức. Món thịt kho bia không những mềm ngon mà còn thơm ngọt, chẳng có mùi hôi có thể ăn với bụn hoặc cơm trắng đều được. Chúc bạn thành công với món ăn này!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái mệnh Kim, nhì trai mệnh Thủy', có ý nghĩa gì?
Lén đưa mẹ 2 triệu trong ngày giỗ bố vì nghĩ chồng keo kiệt, nhưng tôi ngỡ ngàng khi phát hiện sự thật đằng sau cuốn sổ tiết kiệm 200 triệu
Chiều cao và phong thái vượt trội của Barron Trump - Con trai út ông Donald Trump
Mẹo chọn mua trứng vịt lộn tươi mới và luộc trứng thơm ngon
Giật mình khi mẹ chồng “phản đòn” đanh thép trước lời mỉa mai: "Con dâu chỉ việc ngồi ăn với đẻ!"
Tử vi ngày 9/11/2024 cho 12 con giáp: Tuổi Mão tài lộc dồi dào, quý nhân phù trợ