Bí quyết làm sạch cát bẩn trong ngao, sò, ốc cực đơn giản
Mẹo hay khử mọi độc tố trong măng nhanh chóng mà đơn giản không ngờ / Rang tôm ngon không hề khó chỉ với chút mẹo nhỏ sau
Đối với ngao
Khi bạn muốn làm sạch ngao, ốc bạn có thể chọn cách vô cùng đờn giản sau. Đó là bỏ ngao sống vào ngâm với nước vo gạo, bên cạnh đó bạn hãy cho ớt tươi cắt nhỏ vào phần nước vô gạo đó. Khi ngao cay nó sẽ há miệng thì dùng tay chạm vào mà thấy con ngao di chuyển hoặc khép miệng lại thì đó là ngao còn tươi sống.
Đối với cách làm này sẽ giúp bạn rửa sạch ngao nhanh chóng hơn giúp cho món ăn trở nên hoàn hảo ai cũng thích.
Đối với sò
Khi bạn mua sò huyết hoặc sò lông vệ muốn làm sạch cát bạn hãy làm theo cách này. Trước tiên bạn hãy chọn sò nên chọn con vừa ăn, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Con nhỏ quá thì khi chế biến, thịt bị teo và không ngon, con lớn quá thì thịt sẽ dai.
Loại sò là loại khá cứng đầu, rất khó để chúng nhả sạch bùn đất. Tuy nhiên, khi ngửi thấy mùi dầu mè chúng sẽ từ từ nhả sạch bùn. Bạn hãy cho một chút dầu mè vào nước ngâm sò trong 1 - 2 tiếng. Dầu mè giúp loại bỏ sạch chất nhầy còn sót của sò, bạn nên tách vỏ sò, sau đó chà xát chúng với muối để loại bỏ.
Làm sạch ốc
Khi bạn mua ốc về và muốn làm sạch ốc bạn hãy cho ốc vào ngâm với nước muối loãng. Tiếp sau đó, bạn hãy bỏ thêm tầm chục quả ớt tươi cắt nhỏ nước muối loãng cùng độ cay của ớt sẽ giúp miệng ốc há miệng nhả sạch nhớt trong miệng của mình giúp món ăn ngon hơn.
Với mẹo nhỏ này giúp bạn làm sạch ốc hoàn hảo, từ đố chế biến thành những món ăn khác nhau chắc chắn ai cũng rất thích.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thu nhập mỗi tháng 70 triệu, thế mà ngày nào cũng thấy chồng cũ ăn mì tôm, để rồi tôi sốc khi phát hiện ra sự thật
Chồng cũ tái hôn, tôi đang lo anh không gửi tiền chu cấp nuôi con nữa thì vợ mới của anh đến tặng tôi cả căn hộ 1,5 tỷ
Ngắm đường cong 'gây mê' của biểu tượng gợi cảm xứ Hàn
Bị giáo viên chủ nhiệm mắng xối xả, bố nén giận, tiễn con vào lớp rồi mới bình tĩnh nói 1 câu, cô giáo nghe xong ngượng đỏ mặt
Vừa mới ly hôn, chồng cũ tìm đến nhà, đưa tôi 200 triệu nhưng lời nhắn nhủ mới khiến tôi mất ăn mất ngủ
Ly hôn đã 10 năm, tôi bất ngờ khi chị chồng cũ đến thăm, đem theo 3 tỷ cùng một bí mật đắng chát