Bữa sáng giàu năng lượng với bánh cốm xốt mật ong
8 đại kỵ khi ăn bánh Trung thu, ai cũng nên biết tránh gây hại cho sức khỏe / Hướng dẫn làm bánh trung thu matcha đậu xanh
Nguyên liệu:
- 100g cốm
- 100g bột mì
- 2 quả trứng gà
- 150ml nước cốt dừa
- 200ml sữa tươi
- Bơ hoặc dầu ăn
- 100ml mật ong
- 25g đường
Cách làm:
- Cốm tươi ngâm cùng 100ml sữa cho nở mềm, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho trứng gà, 25g đường, sữa tươi nước cốt dừa vào tô, dùng phới đánh đều hỗn hợp.
- Cho phần cốm xay vào, trộn đều cùng bột mì. Nếu hỗn hợp đặc, có thể cho thêm nước lọc, để tạo thành hỗn hợp bột không quá đặc cũng không quá lỏng.
- Cho bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-60 phút.
- Cho chảo lên bếp, láng một chút dầu ăn hoặc bơ đều khắp mặt chảo, lấy một lượng bột vừa đủ và cho vào chảo tráng mỏng lớp bột, đợi bánh khoảng 1 phút, mặt bánh nổi bọt nhỏ thì trở mặt còn lại và rán thêm vài giây nữa thì lấy bánh ra. Làm tương tự cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị.
- Xếp các phần bánh rán lên đĩa, rưới mật ong lên trên và thưởng thức. Có thể ăn kèm thêm với các loại trái cây tươi nếu muốn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Rau muống xào tỏi lọt Top 100 món rau ngon nhất thế giới
Chơi thân vì quá giống nhau, xét nghiệm ADN mới biết là… chị em ruột
Trồng hai loại cây này trong nhà có nhiều tác dụng thần kỳ, vừa đuổi được muỗi lại còn tỏa hương thơm ngát
Còn làm 3 việc này thì còn khướt mới dư dả được
ChatGPT thay vai trò luật sư, giúp chàng trai thắng kiện tại tòa

Triệu phú hối tiếc vì không dạy con 6 bài học tài chính từ nhỏ
Ảnh minh họa.